- લીંબુનો રસ - 1 st એક ચમચી
- માખણ - 100 ગ્રામ
- ગ્રાઉન્ડ કોથમીન્ડર - 1 ચપટી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- હેમ સોસેજ - 200 ગ્રામ
- કોગનેક - 30 મિલીલીટર
- કરી - 1 ચપટી
- ફ્લોર - 8 આર્ટ ચમચી
- સોડા - 1/4 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- કેફિર -1 ગ્લાસ
- ચિકન એગ - 2 ટુકડાઓ
1. સૌ પ્રથમ, આપણે તેલ તૈયાર કરીએ છીએ. પકવવા જ્યારે આપણે ફક્ત ખેડૂત અથવા માખણનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, કારણ કે માર્જરિન હીરાની સારવાર વિના પણ હાનિકારક છે. મૃદુ માખણમાં, ધાણા, મરી, મીઠું અને કરી ઉમેરો. 2. અમે બધું સારી રીતે ભળી. અમે ઇંડા ઉમેરવા સમાન માસ રચાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને જગાડવો. અમે થોડી વોડકા, રમ અથવા કોગનેક ઉમેરો 3. ચાલો સોડા સાથે લીંબુનો રસ છિપાવવી, તે કણકમાં ઉમેરો, અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 4. હવે ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવાની શરૂઆત કરો. સરળ સુધી કણક હરાવ્યું આ પ્રયાસ કરવા માટે જરૂરી છે, કોઈ ગઠ્ઠો રચાયા નથી, આ હેતુ માટે ઝડપથી લોટ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે, અને ચાબુક મારવા માટે લાંબા સમય સુધી. 5. અમે નાના ટુકડાઓમાં નાના હેમ કાપી (તમે ચરબી રાંધેલા ફુલમો અથવા છાતીનું માંસ વાપરી શકો છો). તે કણક ઉમેરો, તે ભળવું. આકાર સહેજ તેલ. અમે ફોર્મ ભરો 6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ પચાસ મિનિટના તાપમાનમાં, કેક બનાવવું. ટૂથપીક સાથે રેડીનેસની ચકાસણી થઈ શકે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ, અને તે ઠંડી દો.
પિરસવાનું: 6