મીઠી મરી સાથે મસાલેદાર ચિકન

થાઈ ચિકન થાઈ ચિકન, નીચે આપેલ રિસાયકલ પ્રમાણે રાંધવામાં આવે છે, તે તદ્દન સામાન્ય તીવ્ર-મીઠી સ્વાદ નથી. આ થાઇ રસોઈપ્રથા માટે વિશિષ્ટ છે - એક વાનગીમાં વિપરીત સ્વાદનું સંયોજન: વિવિધ સંયોજનોમાં ખાટા, મીઠી, કડવી, મસાલેદાર, ખારા. જે લોકો ઘણીવાર વિશ્વની મુસાફરી કરે છે તેઓ અનુભવ કરી શકે છે કે થાઈ રસોઈપ્રથા સૌથી અસામાન્ય અને સમૃદ્ધ પૈકીની એક છે. ઓરિએન્ટલ રસોઈપ્રથાઓના જૂથ સાથે હોવા છતાં, થાઇ અમુક પ્રકારની માંસ સુધી મર્યાદિત નથી, તેઓ અહીં બધું જ ખાય છે. દરેક યુરોપીયન તેના વિશિષ્ટતાઓને સરળતાથી ઉપયોગમાં લઈ શકતા નથી, તેથી અમે થાઈમાં ચિકન રેસીપીને અમારા સ્વાદમાં થોડો ફેરવ્યો, તે ખૂબ તીક્ષ્ણ ન હતી. પરંતુ હજુ પણ મૂળ મિશ્રણમાં વિવિધ મસાલા અને સીઝનીંગની વિપુલતાને તમે આ વાનગીને વિદેશી તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકો છો, જેથી તમે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં થાઇ ચિકનની સેવા કરી શકો, અસામાન્ય કંઈક સાથે તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્ય પામી શકો છો. ત્યારથી થાઇલેન્ડમાં ચોક્કસ નિયમોનું કડક નિયમો અને પાલનનું પાલન નથી કરતું, ત્યારબાદ તમે કેટલાક ઘટકોને તમારા રુચિને બદલવી શકો છો. આ વાનીની સાઇડ ડીશ તરીકે, બાફેલા ચોખાની સેવા આપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

થાઈ ચિકન થાઈ ચિકન, નીચે આપેલ રિસાયકલ પ્રમાણે રાંધવામાં આવે છે, તે તદ્દન સામાન્ય તીવ્ર-મીઠી સ્વાદ નથી. આ થાઇ રસોઈપ્રથા માટે વિશિષ્ટ છે - એક વાનગીમાં વિપરીત સ્વાદનું સંયોજન: વિવિધ સંયોજનોમાં ખાટા, મીઠી, કડવી, મસાલેદાર, ખારા. જે લોકો ઘણીવાર વિશ્વની મુસાફરી કરે છે તેઓ અનુભવ કરી શકે છે કે થાઈ રસોઈપ્રથા સૌથી અસામાન્ય અને સમૃદ્ધ પૈકીની એક છે. ઓરિએન્ટલ રસોઈપ્રથાઓના જૂથ સાથે હોવા છતાં, થાઇ અમુક પ્રકારની માંસ સુધી મર્યાદિત નથી, તેઓ અહીં બધું જ ખાય છે. દરેક યુરોપીયન તેના વિશિષ્ટતાઓને સરળતાથી ઉપયોગમાં લઈ શકતા નથી, તેથી અમે થાઈમાં ચિકન રેસીપીને અમારા સ્વાદમાં થોડો ફેરવ્યો, તે ખૂબ તીક્ષ્ણ ન હતી. પરંતુ હજુ પણ મૂળ મિશ્રણમાં વિવિધ મસાલા અને સીઝનીંગની વિપુલતાને તમે આ વાનગીને વિદેશી તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકો છો, જેથી તમે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં થાઇ ચિકનની સેવા કરી શકો, અસામાન્ય કંઈક સાથે તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્ય પામી શકો છો. ત્યારથી થાઇલેન્ડમાં ચોક્કસ નિયમોનું કડક નિયમો અને પાલનનું પાલન નથી કરતું, ત્યારબાદ તમે કેટલાક ઘટકોને તમારા રુચિને બદલવી શકો છો. આ વાનીની સાઇડ ડીશ તરીકે, બાફેલા ચોખાની સેવા આપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ 500 ગ્રામ
• મરી મીઠી 1 પીસી
• ડુંગળી 2 પીસી
• લસણ 2 લવિંગ
• હની 1 tbsp એલ.
• સોયા સોસ 4 ટેબ્સ એલ.
• કરી 2 ચમચી.
• ઘઉંનો લોટ 1 tbsp એલ.
• સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
• મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
• મીઠું 1 ​​ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 ચિકન પૅલેટ બનાવવા માટે મીઠી મરી, 2 નાના ડુંગળી, લસણ, મધ, સોયા સોસ, લોટ અને મસાલા લો.
• પગલું 2 ચિકન ફીલટલ્સ ધોવાઇ છે અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી છે.
• પગલું 3 ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપો, મીઠી મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી.
• પગલું 4 એક ઊંડા ફ્રાઈંગમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને ચિકન પેલેટને સફેદ રંગમાં 3-5 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો, પછી, ફાળવેલ રસ સાથે, એક અલગ પ્લેટમાં બધું મૂકો.
• પગલું 5 ડુંગળીને મીઠી મરી સાથે એકસરખી જાળીમાં નાંખી દો જ્યાં સુધી ડુંગળી પારદર્શક બને નહીં.
• પગલું 6 મધ, સોયા સોસ, કરી, લોટ અને ઉડી અદલાબદલી લસણ ભેગું કરો.
• પગલું 7 બધું જ સારી રીતે કરો, કાળા ભૂરા મરીના ચપટી ઉમેરો.
• પગલું 8 સૂપ સાથે શાકભાજીમાં ચિકન પટલને મૂકો, ચટણી ઉમેરો.
• પગલું 9 બધું જ કરો (જો ત્યાં પૂરતી સૂપ ન હોય તો, 0.5 કપ પાણી ઉમેરો), આવરે છે અને 4-7 મિનિટ માટે સણસણવું, ધીમેથી ચટણી thickens સુધી stirring.
• પગલું 10 પછી મીઠું અને કાળા ભૂરા મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો, બાફેલી ચોખાના સાઇડ ડીશ સાથે સેવા આપો.