નાળિયેર દૂધમાં તુર્કીની પટ્ટી. આપણા દેશબંધુઓ કયા વાનગીઓને લાવતા નથી, દૂરના દેશોમાં વેકેશન પર હોય છે અને સ્થાનિક રસોઈપ્રથાને સ્વાદમાં લેતા હોય છે. કેટલાક કારણોસર, જાપાનીઝ, ચાઇનીઝ અને થાઈ વાનગીઓ સૌથી લોકપ્રિય છે. વેલ, હજુ પણ તેના સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા, પીઝા અને લસાગ્ને સાથે ઇટાલિયન. પરંતુ હવે તે તેના વિશે નથી અમે સામાન્ય રીતે ચિકન અથવા ટર્કી કેવી રીતે રાંધવું? પરંપરાગત રીતે: સખત મારપીટ માં ફ્રાય, અમે કિયેવ માં cutlets કરો, ક્યારેક બોઇલ અને થાઇલેન્ડમાં, તેઓ એક મહાન વાનગી તૈયાર કરી રહ્યાં છે, જે સ્થાનિક રહેવાસીઓના જણાવ્યા મુજબ, ઉત્કટ ઉત્તેજન આપે છે. કદાચ, આ રેસ્ટોરન્ટ મેનૂમાં ટર્કીથી લીલી કરીમાં આ ટિપ્પણીનો આભાર છે, આ વાનગી લગભગ તમામ પ્રવાસીઓ દ્વારા આનંદથી આનંદિત છે. જે લોકો ostrenkoe પ્રેમ, પ્રભાવિત છે અને પ્રિસ્ક્રિપ્શનની જરૂર છે. વિવિધ અર્થઘટનમાં, ટર્કી અથવા ચિકન સાથેની લીલા કરી આત્મવિશ્વાસથી ઘરેલુ રસોઇબૉક્સમાં તેનું સ્થાન લે છે અને રજાઓ પર જ નહીં પણ સામાન્ય દિવસોમાં પણ તૈયાર થાય છે જ્યારે તમે ખાટા કોબી સૂપ અને બટાકાની હેરિંગ સાથે વિક્ષેપ પામી શકો છો અને તમારા જુસ્સાને એકબીજા માટે ગરમ કરો છો. મુસાફરી અને નવા સંવેદના
ઘટકો:- તુર્કી પેલેટ 600 જી
- પીસેલા તાજા 1 ટોળું
- બેસિલ લીલા તાજા 1 ટોળું
- લસણ 3 ડેન્ટિકલ્સ
- તાજા આદુ 30 ગ્રામ
- ચૂનો 1 પીસી.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 4 tbsp એલ.
- નાળિયેરનું દૂધ 200 મી
- ધાણા 1 ટીસ્પૂન સૂકી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ટર્કી પેલેટ, તુલસીનો છોડ અને પીસેલાનો ટુકડો, તાજા આદુ, લસણ, ચૂનો, નાળિયેરનું દૂધ, વનસ્પતિ તેલ અને મસાલા લો.
- પગલું 2 ટર્કી પેલેટ સારી રીતે ધોવાઇ છે અને માધ્યમના ટુકડાઓમાં કાપી છે.
- પગલું 3 તુલસીનો છોડ અને ધાણા સારી રીતે ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને ઉડી અદલાબદલી છે.
- પગલું 4 લસણ અને આદુ છાલ અને તે ઉડી વિનિમય કરવો.
- પગલું 5 ધાણા 1 ચપટી મીઠું સાથે મોર્ટર માં ઘસવામાં.
- પગલું 6 ટર્કી પેલેટ, ગ્રીન્સ, લસણ, આદુ, ધાણા સાથે મીઠું ભેગું કરો, ચૂનો રસ ઉમેરો, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીનો ચપટી અને 2-3 ચમચી વનસ્પતિ તેલ.
- પગલું 7 બધું જ સારી રીતે ભળીને રાત માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- પગલું 8 પહેલાથી 1-2 ચમચી. એલ. વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય ફ્રાય 3-4 મિનિટ માટે.
- પગલું 9 પછી નારિયેળનું દૂધ રેડવું અને માધ્યમની ગરમીને 15-20 મિનિટ સુધી ઉકળવા, નરમાશથી stirring.
- પગલું 10 સ્વાદ માટે મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો, બાફેલી ભાત સાથે સેવા કરો, ચટણી રેડતા, જેમાં માંસ સ્ટ્યૂડ થયું.