- બીફ - 375 ગ્રામ
- મકાઈનો લોટ - 1/4 ચમચી
- સોયા સોસ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- શબ્દમાળા બીજ - 175 કલા. ચમચી
- તલ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- બદામ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 1 દાંત
- લીલા ડુંગળી - 50 ગ્રામ
- લાલ મરી - 1 ભાગ
- રેડ વાઇન - 5 કલા. ચમચી
- પાણી - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
1. લીલા ડુંગળીને ત્રાંસામાં કાપો. ખૂબ પાતળા ટુકડાઓ માં માંસ કટ, જેથી તેમની તૈયારી માત્ર થોડી મિનિટો લીધો. 2. સ્ટાર્ચ અને સોયા સોસ સાથે બાઉલમાં ચટણી માંસ મૂકો. સારી મિક્સ કરો અને 20 મિનિટ માટે માર્ટીંગ કરો. 3. પતળા લાલ મરીને કાપો. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો, ગોમાંસ, બદામ અને ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને અને 4 મિનિટ સુધી રાંધશો જ્યાં સુધી માંસ સોનેરી બદામી નહીં કરે. 4. અદલાબદલી મરી, લીલા કઠોળ અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે પાસ કરો. લાલ વાઇન અને પાણી ઉમેરો, આવરે છે અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા. પ્લેટ પર મૂકો અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપે છે. થાઇ તળેલી ચોખામાં, એક થાઈ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં સારું છે.
પિરસવાનું: 4