થાઈ પાસ્તા ફંચોઝા ચોખા નૂડલ્સ છે ઘણી વખત ફૂગને ગ્લાસ નૂડલ્સ, થાઈ પાસ્તા, વ્હાઇટ વેર્મેસીલી, સ્ફટિક પાસ્તા કહેવામાં આવે છે, પરંતુ વાયરની જેમ તે એક જ પ્રોડક્ટ-પાતળા અર્ધપારદર્શક ચોખા પાસ્તા થ્રેડોનું નામ છે. ઠંડા પાણીમાં ભરાયેલા રસોઈ પહેલાં ફન્ચુઝુ. ચાન્ચ, કોરિયન, જાપાનીઝ રાંધણકળાના વાનગીમાં ફંચોસુનો ઉપયોગ થાય છે. તેની સાથે બીજા વાનગીઓ તૈયાર કરો, સલાડ, શાકભાજી, માંસ, મશરૂમ્સ, ચટણીઓ અને મસાલા ઉમેરો. આજે હું ડુક્કર અને શાકભાજીઓ સાથેની સામગ્રી તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બીજા કોર્સ બહાર આવે છે!
ઘટકો:- ચોખા નૂડલ્સ 200 ગ્રામ
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 1.5 tsp.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 100 મી
- ધાણા 0.25 tsp સૂકી
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 0.5 tbsp. એલ.
- કાકડી 1 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- ગાજર 1 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- મરી મીઠી 1 પીસી
- પોર્ક પલ્પ 400 જી
- લીંબુનો રસ 3 tbsp એલ.
- પગલું 1 શાકભાજી અને ડુક્કરની સાથે રસોઈ માટે ચોખા નૂડલ્સ, ડુક્કર, મીઠી મરી, ગાજર, ડુંગળી, તાજા કાકડી, લસણ, પૅપ્રિકા મીઠી જમીન, ધાણા, મીઠું, લીંબુનો રસ, કાળા જમીનનો મરી અને સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલની જરૂર છે.
- પગલું 2 ડુક્કરને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો.
- પગલું 3 ગાજર, મીઠી મરી અને ડુંગળીના પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
- પગલું 4 સૂકાં તેલના શુદ્ધ તેલ પર ડુક્કર, મીઠું અને મરી, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 રાઈસ નૂડલ્સ 3 મિનિટ માટે ઠંડા પાણી રેડવું, પાણીને ડ્રેઇન કરો અને તેને પાંચ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીથી રેડવું.
- પગથિયું 6 આપણે કાકડીને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી નાખ્યા.
- પગલું 7 એકબીજાથી શુદ્ધ તેલમાં ફ્રાય ગાજર, ડુંગળી, મરી અને કાકડી.
- પગલું 8 પોર્કમાં શાકભાજી ફેલાવો.
- પગલું 9 અદલાબદલી લસણ, પૅપ્રિકા જમીન, ધાણા, થોડું મીઠું, કાળા મરી, લીંબુનો રસ ઉમેરો. જગાડવો, એક મિનિટ માટે ફ્રાય.
- પગલું 10 તેમાંથી ગરમ પાણી કાઢ્યા પછી ચોખા નૂડલ્સ ઉમેરો.
- પગથિયા 11 સંપૂર્ણપણે જગાડવો, પાંચ મિનિટ માટે સ્ટયૂ, સમયાંતરે stirring, ખૂબ જ ધીમા ગરમીથી, મસાલાઓનો પ્રયાસ કરો અને પ્લેટમાંથી પણ એકાં મૂકી દો. તમે બીજા કોર્સ તરીકે લંચ માટે હોટ લંચ તરીકે અને કચુંબર તરીકે ઠંડા સ્વરૂપે સેવા આપી શકો છો.