- લોટ - 2 કપ
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- માખણ - 5 આર્ટ ચમચી
- ક્રીમ - 1 કપ
- રાસબેરિનાં - 1 કપ (સ્થિર)
- લીંબુ - 1 ભાગ
- ગ્લેઝ માટે: લીંબુનો રસ - 1/2 કપ
- પાવડર ખાંડ - 2 કપ
- માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
1. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર સાથે પકવવા શીટને કવર કરો લીંબુ છાલ છંટકાવ. બસ માટે કણક બનાવવા માટે, બધા શુષ્ક ઘટકો ભેગા મળીને ઝીલ્યા કરો અને એક લીંબુની ઝાટકો સાથે મિશ્રણ કરો. કાંટોનો ઉપયોગ કરીને, લોટમાં તેલ ઉમેરો અને મિશ્રણ ભીનું રેતી જેવું દેખાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. 2. મધ્યમાં એક ખાંચ બનાવો અને ક્રીમ રેડવાની, મિશ્રણ. આ રાસબેરિઝ ઉમેરો અને ધીમેધીમે મિશ્રણ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ. 3. લોટ-છંટકાવ સપાટી પર કણક મૂકો, 30x7.5 સે.મી. જાડા 3 સે.મી. વિશે લંબચોરસમાં તેને રોલ કરો. અડધા ભાગમાં લંબચોરસને કાપો, અને પરિણામી લંબચોરસ ફરી એક વખત ચાર લંબચોરસ બનાવવા. 4. દરેક લંબચોરસ 8 ચોરસમાં કાપવામાં આવે છે, અને તે પછી 16 ત્રિકોણમાં. 5. 15 થી 20 મિનિટ માટે થોડી નાની ક્રીમ અને ગરમીથી પકવવું સાથે buns ટોચ ઊંજવું. ગ્લેઝને લાગુ કરતા પહેલા થોડી કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 6. આ હિમસ્તરની તૈયાર કરવા માટે, ફિલ્ટર લીંબુનો રસ સાથે પાવડર ખાંડ હરાવ્યું. નરમ માખણ ઉમેરો, ફરી હરાવ્યું અને બન ગ્લેઝ સાથે આવરી. ગ્લેઝ ફ્રેમ અને સેવા આપવા દો
પિરસવાનું: 12