- લોટ - 2 1/2 કપ
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- મૃદુ માખણ - 1 કપ
- ખાંડ - 3/4 કપ
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- બદામ ઉતારા - 1/2 ચમચી
- કિરમજી જામ - 1 કપ
1. 150 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ અને પકવવા પાવડરને ભેગા કરો. મેટલ ઝટકવું સાથે જગાડવો. એકાંતે સેટ કરો ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે ઇલેક્ટ્રીક બાઉલમાં સોફ્ટ માખણ અને ખાંડ હરાવ્યું. 2. ઇંડા, વેનીલા અર્ક અને બદામનું અર્ક ઉમેરો, ઝટકવું મધ્યમ ગતિમાં. લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને ઝટકવું નીચી ઝડપે એક સમાન સંવાદિતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી. 3. ચમચીનો ઉપયોગ કરવાથી, 2.5 સે.મી. વ્યાસના આકારના નાના દડાઓ બનાવે છે, તેમને પકવવા શીટ પર ચર્મપત્ર કાગળથી દોરેલા છે, લગભગ 2.5 સે.મી. સિવાય. કેન્દ્રમાં ખાંચ કાઢવા માટે તમારી આંગળી દરેક બોલના કેન્દ્રમાં દબાવો. રાસબેરિનાં જામની 1/2 ચમચી બહાર મૂકવા દરેક કૂકી પ્રચુરતા. 4. થોડું સોનેરી સુધી 22-24 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું. 5. પીરસતાં પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો.
પિરસવાનું: 10-15