ચોકલેટ કૂકીઝ-ટ્રફલ્સ

1. વાટકીમાં લોટ અને મીઠું ભેગું કરો, એક બાજુ છોડી દો. મોટી વાટકીમાં, ક્રીમર કાચને ચાબુક કરો :

• અનાસ્ટેડ માખણ - 1/2 કપ
• ભુરો ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• ખાંડ - 1/2 કપ
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કરી શકો છો - 1 પીસ
• વેનીલા - 1 1/2 ચમચી
• લોટ - 2 કપ
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• ચોકલેટ મીની ચિપ્સ - 2 કપ
• ચોકલેટનું બેગ - 1 ભાગ (નિમજ્જન માટે)

સૂચનાઓ

1. વાટકીમાં લોટ અને મીઠું ભેગું કરો, એક બાજુ છોડી દો. મિક્સર સાથે મોટા બાઉલમાં ઝટકવું માખણ અને ખાંડ. વેનીલા અને મોટા ભાગના કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સારી રીતે ભળવું. લોટ ઉમેરો અને સજાતીય સુધી મિશ્રણ. જો મિશ્રણ ખૂબ શુષ્ક છે, વધુ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. જો કણક ખૂબ ભીનું છે, થોડું લોટ ઉમેરો ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે જગાડવો જ્યાં સુધી તેઓ સરખે ભાગે વહેંચાઇ સમગ્ર વિતરણ કરવામાં આવે છે. વાટકી આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક માટે મૂકો. 2. કૂલ્ડ કણક રોલ બોલમાંથી 2.5 સે.મી. વ્યાસ (જો તમે તેમને મોટા અથવા નાના, જો જરૂરી હોય તો કરી શકો છો). ચમચી કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડીઓ સાથે પાટકાવાળી પકવવાના શીટ પર મૂકો, અને બીજા 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 3. આ સમયે નિમજ્જન માટે ચોકલેટ ઓગળ્યો. ટૂથપીક પર દરેક બોલ શબ્દમાળા અને ચોકલેટ માં ડૂબવું. અધિકને સાફ કરો 4. જો ઇચ્છા હોય તો ચોકલેટ ચિપ્સ મીની સાથે ટોચની સજાવટ કરો. સેવા આપતા પહેલા ચોકલેટને ફ્રીઝ કરવાની મંજૂરી આપો

પિરસવાનું: 8-10