દ્રાક્ષ સાથે લીલા કચુંબર આ કચુંબર સમૃદ્ધ છે, પરંતુ ભારે નથી, કાચા મૂળ મિશ્રણ સાથે. ત્યાં બધું છે: નરમ અને સખત, રસાળ અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, મીઠી અને કચુંબર, માંસ અને ફળ - સ્વાદનું એક વાસ્તવિક વિસ્ફોટ આવા કચુંબર લંચના પ્રારંભમાં સંપૂર્ણ રાત્રિભોજનને બદલી શકે છે અથવા મોહક વાનગી બની શકે છે. ગરમ હવામાનમાં, આ કચુંબર પ્રકાશ અને તાજુ, ઉચ્ચ-કેલરી પૂરવણીઓ તરીકે જોવામાં આવે છે તેવું લાગતું નથી.
ઘટકો:- ફુલમો cervelat 50 ગ્રામ
- સલાડ કોર્ન 70 ગ્રામ
- દ્રાક્ષ 100 ગ્રામ શ્યામ
- સિડર બદામ 2 tbsp. એલ.
- બ્રેડ સફેદ 2 ભાગ
- ઓલિવ તેલ 3 tbsp એલ.
- લેમન રસ 0.5 tsp.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર માટે આપણને રોટ રૉઝેટ્સ, બાફેલા-સ્ક્વેર્ડ સેરેલલ, દ્રાક્ષ, ફટાકડા માટે સફેદ બ્રેડની સ્લાઇસેસ, પાઈન નટ્સ, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મરી વગેરેની જરૂર પડે છે.
- પગલું 2 કચુંબર તૈયાર કરવા પહેલાં, રૂટ સૂકવવા, અગાઉ shuffled અને બંધ peeled મૂળ અને નુકસાન પાંદડા. પાણી શક્ય તેટલું ઠંડું હોવું જોઈએ, તેમાં સરકોના ચમચો ઉમેરી દો, પછી રુટ તાજા અને ભચડ ભરેલું હશે.
- પગલું 3 Servlet સાથેના નાનાં સ્લાઇસેસને કાપો.
- પગલું 4 તેલ વિના ફ્રાય દેવદાર બદામ. તેઓએ સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત કરવો જોઈએ.
- પગલું 5 અમે દ્રાક્ષને છૂટા પાડવા કાપીએ છીએ, હાડકાં કાઢીએ છીએ.
- પગલું 6 સફેદ બ્રેડમાંથી crunches બનાવવા તે બહારના અને નરમ અંદરથી કડક હતી, તે પહેલાં તે ઓલિવ ઓઇલ સાથે છંટકાવ થવો જોઈએ.
- પગલું 7 ભરવા માટે, માખણ, લીંબુનો રસ અને મરીથી ચટણી "વાઈનિગરેટ" બનાવો.
- પગલું 8 આપણે મકાઈને પાણીમાંથી પ્લેટ્સમાં વહેંચીએ છીએ.
- પગલું 9 Servelat મુક્ત રૂટના પાંદડા પર વિતરણ કરવામાં આવે છે.
- પગલું 10 દ્રાક્ષના છિદ્ર ફેલાવો, ચટણી રેડવું, પછી સ્તરો સાથે કાંટો ઉત્થાન.
- પગથિયું 11 તે કટકા અને બદામ સાથે કચુંબર છંટકાવ કરે છે અને તમે તેના મૂળ સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો છો.