પ્રાયન, પૅગિંજ, સૂકવેલા જરદાળુ, દ્રાક્ષ અને પરમેસન અમે પીત્ઝા હંમેશા પોષક, પોષક અને મીઠાઈ સાથે કરવાનું કંઈ નથી, પરંતુ પૌરાણિક કથાઓને દૂર કરવા માટેનો સમય છે - હું પ્રિય, સૂકવેલા જરદાળુ, દ્રાક્ષ, પરમેસન પોપડાની અને મધની મીઠાશ સાથે છકિત પિઝા રસોઇ કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂકતો છું. આ પિઝા વાઇન માટે આદર્શ છે! ભરણમાં ઘટકોનો ઈનક્રેડિબલ મિશ્રણ તે ખૂબ સુગંધિત, તીવ્ર અને ઉત્કૃષ્ટ બનાવે છે. દ્રાક્ષને અનુક્રમે મીઠી, નાના, પટ્ટામાં લેવા જોઈએ, એક ઉત્તમ વિકલ્પ - કીશ્મિશ, અને પરમેસનને સમૃદ્ધ દૂધની સ્વાદ સાથે બીજી નક્કર પનીર સાથે બદલી શકાય છે. હું સંદિગ્ધ રીતે ભલામણ કરું છું, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, મારા કુટુંબ અને મિત્રો તેની પ્રશંસા કરશે!
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 125 ગ્રામ
- મીઠું 1.5 ચપટી
- પાણી બાફેલી 60 મી
- આથો, તાજા 8 જી
- ઓલિવ તેલ 0.25 tbsp. એલ.
- સૂકવેલા જરદાળુ 60 ગ્રામ
- પ્રાયન્સ 60 ગ્રામ
- દ્રાક્ષ કિસમિશ 70 ગ્રામ
- હની 0.5 tbsp. એલ.
- ચીઝ પરમેસન 40 ગ્રામ
- પગલું 1 આ રેસીપી અનુસાર પિઝા તૈયાર કરવા માટે, અમને પિઝા, પ્રવાહી મધ, ખાડાઓ વિના સૂકાં, સુકા જરદાળુ, દ્રાક્ષ કિસમિશ, પરમેસન પનીર માટે પૂર્વ-તૈયાર ખમીરની કણકની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 સમાપ્ત કણક લેયર 24-26 સે.મી. વ્યાસમાં ફેરવવામાં આવે છે.
- પગલું 3 પ્રવાહી મધ સાથે કણક ઊંજવું (તે સિલિકોન બ્રશ સાથે કરવું અનુકૂળ છે)
- પગથિયું 4 સૂકા અને સુકા સૂકાં અને સૂકા જરદાળુને નાના ટુકડાઓમાં ધૂઓ, પિઝાની ખાલી છંટકાવ કરો.
- પગલું 5 પિઝાના કણક પર ઢીલું અને સૂકા દ્રાક્ષ પણ નાખવામાં આવે છે.
- પગથિયાં 6 પરમેસન પાતળા પ્લેટ (ખાસ છરી અથવા બટેટા પીલર સાથે સરળ) સાથે ઘસવામાં આવે છે, પિઝા પર ચીઝ ફેલાવો, સરખેસરખા વ્યાસ સાથે ફેલાવો, પ્રાધાન્ય અડધા કપ ચીઝ સાથે ભરણ બંધ.
- પગલું 7 ગરમીથી પકવવું 200 ° સે 15 મિનિટ માટે (હું + નીચે વેન્ટિલેશન ગરમી ગરમી સ્થિતિમાં ગરમીમાં). અમે ગરમ વાઇનમાં ગરમ, ગરમ કે ઠંડી સ્વરૂપમાં સેવા કરીએ છીએ.