ચટણી દઝાડકીકી

આ ઘટકો તૈયાર શાકભાજીઓને ધૂઓ, દહીંને એક ડુંગળીના પાનમાં રેડવું. ઘટકો :

• કાકડી - 1 ભાગ (જો મોટી 1/2)
• ગ્રીક દહીં - 400 ગ્રામ
• લસણ - 2 દાંત
• ગ્રેપ વિનેગાર - 1 કલા એક ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 4 વસ્તુઓ ચમચી
• તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - - સ્વાદ માટે
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

આ ઘટકો તૈયાર શાકભાજીઓને ધૂઓ, દહીંને એક ડુંગળીના પાનમાં રેડવું. ત્વચા પરથી કાકડી છાલ અને તે ખમણી પર છીણવું (તમે બીજ દૂર કરી શકો છો). મીઠું અને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો. કાકડી માંથી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને એક ઊંડા શેકીને પણ ઉમેરો. લસણ છાલ અને તેને વાટવું. આ skillet પર ઉમેરો સફેદ મરી સાથે ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને સીઝન ઉમેરો 1 tbsp ઉમેરો સરકો ... અને 4 tablespoons ઓલિવ તેલ ધીમેધીમે બધું મિશ્ર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મિશ્રણને 2 કલાકમાં મૂકો. બે કલાક પછી અમારી ડઝેડઝી સોસ તૈયાર છે. તમે માંસ માટે ઠંડા ચટણી તરીકે સેવા આપી શકો છો. બોન એપાટિટ

પિરસવાનું: 10