હિપેટાઇટિસ સી લક્ષણો
હીપેટાઇટિસ સી ક્રોનિક વાયરલ બિમારી છે. તે માત્ર ત્યારે ચેપ લાગી શકે જો વાયરસ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે ઘણા લોકો માટે એક સોયનો ઉપયોગ કરીને ઇન્ટ્રાવેનથી નશીલી દવાઓ દાખલ કરવામાં આવે છે વેશિંગ, ટેટૂઝ, હાથ તથા નખની સાજસંભાળ, વગેરે સહિત વિવિધ સલુન્સમાં સ્વચ્છતા અને આરોગ્યપ્રદ ધોરણોના પાલનની ગેરહાજરીમાં. આજે તબીબી સંસ્થાઓમાં, આ વાયરસથી સંક્રમિત થવું લગભગ અશક્ય છે, કારણ કે નિકાલજોગ સાધન ઉપયોગના ધોરણ બની ગયું છે.
આ રોગની લાક્ષણિકતા લક્ષણોની લાંબી ગેરહાજરી છે. એક જ સમયે રોગ શોધી કાઢવાનું લગભગ અશક્ય છે. આ રોગના લક્ષણોને પ્રગટ કરવા માટે લાંબો સમય લાગે છે. મુખ્ય લક્ષણો નબળાઇ, થાક, ભૂખના અભાવ છે, ભાગ્યે જ ઉબકા અને ઉલટી દર્શાવે છે. જો શરત બગડે તો, કમળો દેખાય શકે છે, અને પરિણામે, રોગની સારવારની ગેરહાજરીમાં, યકૃતના સિરોસિસનું હોઈ શકે છે. યકૃતનું સિર્રોસિસ એ યકૃતનું રક્ષણાત્મક કાર્ય અને સંયોજક પેશીઓ સાથે હીપેટિક કોશિકાઓના સ્થાનાંતરણને વધુ ખરાબ છે.
હીપેટાઇટિસ સી વાયરસને શોધી કાઢવા માટે લોહીની તપાસનો ઉપયોગ થાય છે. જો હિપેટાઇટિસ સીને વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં મળી આવે, તો તેની સારવાર શક્ય છે, પરંતુ કમનસીબે, તે ખૂબ જ ખર્ચાળ છે.
હિપેટાઇટિસ સી માટે પોષણ
હિપેટાઇટિસ સી વાયરસ સાથે યોગ્ય પોષણ માટે યકૃત કોષો પર ભાર ઘટાડવા જરૂરી છે. દર્દીની સ્થિતિ વધુ ખરાબ થતાં, આહાર વધુ કડક બને છે. જ્યારે માફી - વધુ મફત. ઘણા દર્દીઓ દાવો કરે છે કે ઉપચારાત્મક આહારનું નિરીક્ષણ કર્યા પછી તેમની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે.
યોગ્ય પોષણનો સાર એ છે કે યકૃતના કોશિકાઓ પરનું ભાર ઘટે છે અને તે ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત થાય છે. પ્રથમ વસ્તુ જે હીપેટાઇટિસ સી સાથે વ્યક્તિ સુધી મર્યાદિત હોવી જોઈએ તે દારૂ છે. તેઓ સીધા યકૃત પર ઝેરી અસર તરફ દોરી જાય છે, જે તેના કોશિકાઓ હત્યા કરે છે. આલ્કોહોલનો સતત ઉપયોગ થતાં, હિપેટાઇટિસ સી વાયરસ વિના પણ યકૃતના સિરોહિસિસ થાય છે.
જ્યારે હેપેટાયટિસ સી વાઈરસને આહાર સૂચવવામાં આવે છે - ટેબલ નંબર 5. પ્રારંભિક તબક્કામાં, યકૃતના સૌમ્ય વિક્ષેપ માટે સૌમ્ય રોગ, આ પ્રકારના આહારનો નિર્ધારિત છે. તે કોષો પર ઉત્પાદનોની અસરો ઘટાડે છે અને તેમને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં સહાય કરે છે
ખોરાક નંબર 5, (દરરોજ) ચરબી - 100 ગ્રામ (જેમાંથી વનસ્પતિ 30% થી ઓછી નથી) પ્રોટીન - 100 ગ્રામ, મીઠું - 10 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 450 ગ્રામ (જેમાંથી શર્કરા - 50 ગ્રામ અથવા સુપાચ્ય) . વિટામિન્સ: કેરોટિન (વનસ્પતિ ખોરાક, પ્રોવિટામીન એમાં જોવા મળે છે), વિટામિન એ (પ્રાણી ખોરાકમાં જોવા મળે છે), વિટામિન બી 1, બી 2, સી, નિકોટિનિક એસિડ. ખનિજ પદાર્થો: મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ. દૈનિક આહારનું ઊર્જા મૂલ્ય 3100 કેસીએલ છે.
તબીબી પોષણના કિસ્સામાં, દૂધ, ડેરી ઉત્પાદનો (ખાસ કરીને કુટીર પનીર), કોરીજ (બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ, ચોખા), દૂધમાં રાંધવામાં આવે તે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પણ, ઉકાળેલા પાતળાં માછલી અને માંસ, અનાજ, શાકભાજી અને કઠોળ, તેલ (શાકભાજી અને ક્રીમ), તાજા શાકભાજી (કોબી, ગાજર, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિડી મકાઈની માછલી), બાફવામાં શાકભાજી, વનસ્પતિ સૂપ, તાજા ફળો (પણ સાઇટ્રસ હોઈ શકે છે) ના સલાડ બાજુ વાનગીઓ. બદામ, બીજ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, વનસ્પતિ અને ફળ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ, ચા (લીલો), હર્બલ ટી (ઉદાહરણ તરીકે, ફુદીનો, કેમોલી) અને પીવાનું પાણી (સારી ગુણવત્તા).
ફેટી, મસાલેદાર, અથાણુંવાળું અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ મર્યાદિત છે. તે માંસ અને માછલીના બ્રોથ, ફેટી માંસ અને માછલી ઉત્પાદનો, તૈયાર ખોરાક, રસોઈ ચરબી, બધા મીઠી અને ખાંડવાળા, કાર્બોનેટેડ પીણાં, મજબૂત કોફી અને ચા ખાય પ્રતિબંધિત છે.
વાનગી તૈયાર કરતી વખતે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉકાળો અથવા ગરમીથી પકવવું જરૂરી છે. ખોરાકનો ઇનટેક નાના ભાગમાં થાય છે, દિવસમાં 4-5 વખત. ગૂંચવણોની ગેરહાજરીમાં, આહાર સતત અવલોકન થવો જોઈએ.
હીપેટાઇટિસ સીની સમસ્યાના કિસ્સામાં ઉપચારાત્મક આહાર
જ્યારે રોગ ગૂંચવણમાં આવે છે, ત્યારે આહાર નં. 5 એ સૂચવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોની રચના પર, તે અગાઉના આહાર સાથે સંપૂર્ણપણે સમાન છે, પરંતુ તે ખોરાકમાં ચરબી અને મીઠુંની માત્રામાં ઘટાડાથી જટીલ છે. દૈનિક માત્રામાં 70 ગ્રામથી વધુની માત્રામાં ચરબીનો વપરાશ અને મીઠું 7-8 ગ્રામનો સમાવેશ થાય છે.
ગૂંચવણોની ગેરહાજરીમાં, ખોરાક ખૂબ કડક ન હોવો જોઈએ, પરંતુ સતત અવલોકન થવો જોઈએ. યોગ્ય પોષણ સાથે, યકૃતના કોશિકાઓ સુધારે છે, અને તેના રક્ષણાત્મક કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવે છે. દર્દીની સ્થિતિ સુધરે છે, નબળાઇ અને થાક અદૃશ્ય થઈ જાય છે. ભૂખ લાગે છે