લિક સાથે માછલી

હાડકાં, ચામડીના ટુકડા છાલ, સમઘન કાપો. ઘટકો:

• લીક - 3 પિસીસ
• માછી મઢેલા - 300 ગ્રામ
• ક્રીમ - 200 મિલીલીટર
• માખણ - 40 ગ્રામ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

હાડકાં, ચામડીના ટુકડા છાલ, સમઘન કાપો. મોટી ફ્રાઈંગ પૅન માં, માખણના 40 ગ્રામ ઓગળે છે અને અદલાબદલી લિક ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, પરંતુ મીઠું ઉમેરશો નહીં. કૂક 4 - 5 મિનિટ, જ્યાં સુધી લિક લગભગ તૈયાર છે, પરંતુ હજુ પણ સહેજ કડક. માછલી ઉમેરો, સારી રીતે કરો અને ઢાંકણ બંધ કરો. કૂક ન થાય ત્યાં સુધી માછલી પારદર્શક નથી 200 મિલિગ્રામ ક્રીમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો, પછી થોડી મિનિટો માટે ઓછી ગરમી પર રાખો. થઈ ગયું!

પિરસવાનું: 4