- માર્જરિન - 200 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ - 120 ગ્રામ
- એપલ સરકો - 5 મિલીલીટર
- ડુક્કરની સાથેના બિસ્કિટ ગોમાંસ - 500 ગ્રામ
- ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- ઘઉંનો લોટ - 650 ગ્રામ
- ફૂડ સોડા - 3 ગ્રામ
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ
- હાર્ડ જાતોનો ચીઝ - 400 ગ્રામ
વર્કિંગ સપાટીના લોટ અને લોખંડની જાળીવાળું માર્જરિન પર મિક્સ કરો. થોડું માટી. આ મિશ્રણ માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો પછી મિશ્રણમાં સોડા ઉમેરો (તમે ઓજાર કરી શકો છો, તમે ન કરી શકો) કણકના પરિણામી મિશ્રણમાંથી મેશિમ, અમે બન બનાવ્યું છે અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં તેને મોકલીએ છીએ. આ દરમિયાન અમે ભરણ રોકાયેલા છે. સોનેરી સુધી ડુંગળીના ડુંગળીને ફ્રાય કરો. પછી બીજા 10 મિનિટ માટે નાજુકાઈના માંસ અને ફ્રાય ઉમેરો. જ્યારે ડુંગળી અને નાજુકાઈના માંસને તળવામાં આવે છે, ત્યારે મોટી છીણી પર અમે હાર્ડ પનીર છીનવીશું અને તેને બે ઇંડા અને બે ખિસકોલી સાથે ભેળવીશું. પનીર મિશ્રણ અને ભઠ્ઠીમાં નાજુકાઈના માંસને જગાડવો. ફ્રિજમાંથી આપણે કણક લઈએ છીએ, 2 ભાગમાં વહેંચીએ - વધુ અને ઓછું જે ભાગ મોટો છે તે પાતળું રોલ કરો. અમે પકવવા શીટ પર પાતળા રોલ્ડ કણક ફેલાવી, લોટ સાથે છંટકાવ. અમે ભરણ ફેલાવો કણકનો બીજો ભાગ બહાર કાઢવામાં આવે છે, આપણે ભરણને આવરી લે છે, પાઇની કિનારીઓની કાળજીપૂર્વક જોડીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે કેક મોકલી અને 180 ડિગ્રી પર 40-50 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.. અમે કેકને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ અને તે ગરમ કે ઠંડો સેવા આપે છે. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 10