- લોટ - 2 કપ
- સુગર - 2 આર્ટ ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 2/3 ગ્લાસ
- પાણી બરફ છે - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સોલ -1 ચપટી
- સફરજન - 3 ટુકડાઓ
- સુગર પાવડર - 100 ગ્રામ
- સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી
- તજ - - સ્વાદ માટે
એક ઊંડા વાટકીમાં, લોટ, ખાંડ, તેલ, પાણી અને મીઠું ભેગા કરો. જગાડવો, 5-10 મિનિટ માટે હાથ સાથે અમે કણક ભેળવી અમે કણકમાંથી એક બોલ બનાવીએ, તે રેફ્રિજરેટરને 1 કલાક સુધી મોકલો. સફરજન મનસ્વી કદના કાપી નાંખે છે. બાઉલમાં સફરજન, સ્ટાર્ચ, તજ, ખાંડના પાવડર અને થોડું (ચમચો) લોટમાં ભળવું. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. એક ફ્લેટ કેક માં કણક પત્રક, તે greased ખાવાનો વાનગી ફેલાવો. અમે કણકના કેન્દ્રમાં ભરીને ફેલાવીએ છીએ, અમે કિનારીઓને પૅચ કરીએ છીએ, એક સુંદર પાઇ બનાવીએ છીએ. અમે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 180 ડિગ્રી ગરમ, અને સોનારી બદામી સુધી સાલે બ્રે brown (હું સમય સ્પષ્ટ નથી, કારણ કે તે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે - કેક દેખાવ પર જુઓ, તૈયારી સરળ છે કણક સોનેરી રંગ દ્વારા નક્કી કરવા માટે). સહેજ ઠંડું સફરજન સાથે દુર્બળ પાઇ સમાપ્ત, પાઉડર ખાંડ સાથે વૈકલ્પિક છૂપાયેલા (વૈકલ્પિક) અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી. બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 6