- કેફિર - 500 મિલીલીટર
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ
- શાકભાજી તેલ - 100 મિલીલીટર
- ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ
- સુગર રેતી - 100 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર - 5 ગ્રામ
- તજ પાવડર - 2 ચમચી
લોટ, કીફિર, ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને પકવવા પાવડરને મિક્સ કરો. સારી મિશ્રણ - કોઈ ગઠ્ઠો ન રહેવું જોઈએ. સફરજનનો ઉડી અદલાબદલી અને કણકમાં ઉમેરી. તજ ઉમેરો અને અમારી કણક સારી રીતે ભળી દો. ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ. તે પૅનકૅક્સમાં ફ્રાય - પ્રથમ એક બાજુ પર, પોપડો સુધી ... ... અને અન્ય પર અમે ગરમ સેવા. બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 8