ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે કોટેજ પનીર પૅસેરોલ આ વાનગીને દંડની કેસેલ કહેવાય છે કારણ કે તે ખરેખર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. પરંતુ સામાન્ય પનીરમાંથી કોઈ પણ લોટ અથવા અન્ય "બંધનકર્તા" ઘટકોની સંપૂર્ણ ગેરહાજરીથી અલગ પડે છે. તૈયાર વાનગી રસદાર, હૂંફાળું અને નાજુક સ્વેફ્લ જેવી છે, તેના બદલે હળવા સ્વાદ કે જે તેને ઔષધો અને મસાલા આપે છે. પનીર અને ઔષધિઓ સાથે દહીં બનાવતી ચીઝ ચીઝ એક મોટા સ્વરૂપમાં હોઇ શકે છે, પરંતુ તે નાના ભાગમાં મોલ્ડમાં કરવું વધુ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, જે તમે મફિન્સ અથવા જુલીની માટે ઉપયોગ કરો છો આ કિસ્સામાં, તેને કાપવાની જરૂર નથી, અને તે સારી રીતે શેકવામાં આવશે, અને તે ટેબલ પર સેવા આપવા માટે વધુ અનુકૂળ હશે. અને આ casserole સેવા આપવા માટે તાજા શાકભાજી અથવા લીલા કચુંબર સાથે શ્રેષ્ઠ છે. ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે તમારી ચીઝ પનીરને યોગ્ય સુસંગતતા છે તેની ખાતરી કરવા માટે, રેસીપીની ભલામણોને સખત રીતે અનુસરો. હકીકતમાં, રેસીપી ખૂબ જ હળવા, ઝડપી છે, ઉતાવળમાં એક અદ્ભુત તહેવારની વાનગી રાંધવા અડધા કલાક માટે પરવાનગી આપે છે. તેને તમારી ઘરની કુકબુકમાં લાવો કે જે હંમેશા અજાણ્યા ન હોઈ શકે.
ઘટકો:- દરે 500 ગ્રામ
- ચીઝ હાર્ડ 200 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- પીસેલા તાજા 0.5 સમૂહ
- લીલા ડુંગળી 0.5 સમૂહ
- લસણ 2 લવિંગ
- તુલસીનો છોડ સૂકા 1 tsp.
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 1 tsp.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 1 ચપટી
- માખણ 10 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં 3 tbsp એલ.
- પગથિયું 1 casserole તૈયાર કરવા માટે, 15% ચરબીના દહીં, હાર્ડ પનીર, ઇંડા, એક નાની ઝીણી પીસેલા અને લીલી ડુંગળી, લસણ, મસાલા, માખણ અને બ્રેડક્રમ્સમાં લો.
- પગલું 2 એકીડ સામૂહિક ઇંડાને ઝટકવું.
- પગલું 3 પીસેલા, ડુંગળી અને લસણ ઉડી અદલાબદલી.
- પગલું 4 દંડ છીણી પર હાર્ડ ચીઝ છીણવું.
- પગલું 5 કુટીર ચીઝ, ચીઝ, ગ્રીન્સ, ઇંડા, મીઠી પૅપ્રિકા, તુલસીનો છોડ, કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરો.
- પગલું 6 બધું સારી રીતે મર્જ કરો.
- પગલું 7 બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે માખણ અને છાંટવાની સાથે આકારોને લુબ્રિકેટ કરો. પછી કુટીર પનીર સમૂહ મૂકી.
- પગલું 8 એક કકરું પોપડો પહેલાં 20-30 મિનિટ માટે 180 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું. ગરમ સેવા