- ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ
- મસ્ટર્ડ - 6 આર્ટ ચમચી
- માખણ - 100 ગ્રામ
- લસણ - 2 દાંત
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 ભાગ
- ઓલિવ તેલ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1 ચપટી
1. 6-10 મોટા ચેમ્પિગન્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (મોટા ટોળું), લસણ, મસ્ટર્ડ અને સોફ્ટ બટર તૈયાર કરો. 2. પાણી ચલાવતા મશરૂમ્સને સારી રીતે વીંટાળવો, પછી શુષ્ક. બૉનેટની નીચે કાપો. 3. ઉડીથી ગ્રીન્સને વિનિમય કરો, કૂદકો અને લસણ, માખણ, લીલોતરીને ઓલિવ તેલના એક દહીં ચમચી ઉમેરો. 4. બધું જ સારી રીતે કરો, મીઠું અને મરીના સ્વાદ સાથે સીઝન. 5. મસ્ટર્ડ (પ્રાધાન્ય બીજ સાથે) સાથે ટોપીઓની આંતરિક બાજુ ફેલાવો. 6. અમે મશરૂમ્સને ગ્રીન્સ અને ઓઇલથી ભરવાથી ભરીએ છીએ. 7. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. એક પકવવા ટ્રે પર મશરૂમ્સ મૂકો અને 5 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ તરત જ સેવા આપે છે!
પિરસવાનું: 2