- લોટ - 2 કપ
- એસ્ટ્રાગન - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- જમીન આદુ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- જમીન કાળા મરી - 2 કલા ચમચી
- સૂકા મસ્ટર્ડ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સુકા થાઇમ પાંદડા - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ પાવડર - 1 ચમચી
- સૂકા ઓરેગોનો - 1 ચમચી
- ઇંડા - 1 ચમચી
- દૂધ - 1/4 ગ્લાસ
- ચામડી વિના ચિકનના સ્તનોના છિદ્ર, નબળા - 8 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 1/2 કપ
લોટ, ટેરેગ્રોન, મીઠું, આદુ, મરી, મસ્ટર્ડ પાવડર, કારાવે, લસણ પાવડર અને ઓરેગોનોને એક છીછરા વાટકામાં ભેગા કરો જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય. વાટકોમાં એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી ઇંડા અને દૂધ ઝટકવું. લોટમાં ચિકનના સ્તનોને રૉક કરો, શેક કરો, અને પછી ઇંડામાં અને ફરી લોટમાં ડૂબકી. સ્તનોને 10 મિનિટ સુધી એકાંતે મૂકો. 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ (175 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) માટે પકાવવાની તૈયારી કરો. મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાયિંગ પાન માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી. ફરીથી લોટમાં ચિકનના સ્તનોને રોલ કરો અને શેક કરો. બંને બાજુઓ પર સોનારી બદામી સુધી ગરમ તેલના ચિકનને ફ્રાય કરો. એક પકવવા શીટ પર મૂકો અને 20 થી 30 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે..
પિરસવાનું: 8-9