- પોટેટો સ્ટાર્ચ - 10 ગ્રામ
- પ્રાયન્સ - 300 ગ્રામ
- કાર્નેશન - 7 ટુકડાઓ
- લાલ અર્ધ મીઠી વાઇન - 400 મિલીલીટર
- હની - 40 ગ્રામ
- એલચી - 1 ચમચી
- કાજુ - 50 ગ્રામ
- લાકડીઓમાં તજ - 1 ટુકડો
1. સૌ પ્રથમ, અમારે નરમ અને મીઠી કાપી નાખવાની જરૂર છે. વેલ તે ધોવાઇ જાય છે અને એક નૌકાદળ ખાડાને બદલે અંદર મૂકવામાં આવે છે. આ બધાને સરખું જ પેનની નીચે રાખવું જોઈએ. 2. હવે વાઇન સાથે સૂકાં રેડવાની, એલચી, તજ, લવિંગ અને મધ (એક પીરસવાનો મોટો ચમચો) ઉમેરો. 3. ઢાંકણ બંધ કરો અને તેને કમજોર આગ પર મૂકો. થર્મોસન્ટ્રોલરના તીરને ગ્રીન ફીલ્ડમાં ખૂબ અંત સુધી પહોંચવા જોઈએ. પછી ગરમીથી પાન દૂર કરો અને તે ઠંડી દો. પાનની સામગ્રી બીજા કન્ટેનર પર ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે, અને પછી એક અથવા ત્રણ દિવસ માટે આપણે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મુકતા. મીઠાઈની સેવા કરતા પહેલા, ચટણી તૈયાર કરો. જાળીના ડબલ લેયર દ્વારા વાઇન સૂપ દબાવવું, સ્ટાર્ચ (એક ચમચી) ઉમેરો, બધા મિશ્રણ સારી. નાના આગ પર, એક ગૂમડું લાવવા તે જગાડવાનું ભૂલશો નહીં હૂંફાળું ચટણીમાં મધના ચમચી ચટ્ટા અથવા ક્રેમંકીમાં પ્રયુઓ મૂકી, ચટણી રેડવાની. અમે ચાબૂક મારી ક્રીમ અને ટંકશાળ સાથે સજાવટ.
પિરસવાનું: 6-7