બટેટા ડમ્પિંગ વારેનીકી બટેટા, કોબી, બિયાં સાથેનો દાણો, માછલી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, કુટીર ચીઝ, મશરૂમ્સ, માંસ. તે બધા પોતાની રીતે સ્વાદિષ્ટ છે. અને હું ડમ્પલિંગ ટેસ્ટ પર રોકવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. સરળ કણક - તે લોટ, પાણી અને સૂર્યમુખી તેલના બે ચમચી સમાવે છે. પરંતુ એક રસપ્રદ રીતે રાંધવામાં આવે છે: કણક ઉકળતા પાણીથી ભેળવી દેવામાં આવે છે અને તેના પછી લાંબા સમય સુધી ઉભા થઇ જાય છે. જેમ કે મેનિપ્યુલેશન્સના પરિણામે તમે કોઈપણ વારેનિકિ માટે ઉત્તમ કણક મેળવશો!
ઘટકો:- લોટ, ઘઉં 250 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- પાણી 150 મી
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- પગલું 1, ડુપ્લિંગ્સ માટે કસ્ટાર્ડ બેટરી તૈયાર કરવા માટે આપણે લોટ, પાણી, સૂર્યમુખી તેલ અને મીઠુંની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 લોટ સત્ય હકીકત તારવવી
- પગલું 3 કેન્દ્રમાં, નાના છિદ્ર કરો અને સૂર્યમુખી તેલમાં રેડવું.
- પગલું 4 ચમચી સાથે લોટમાં થોડું તેલ મૂકો.
- પગલું 5 મીઠું સાથે પાણી ઉકાળો.
- પગલું 6 ખાંચો માં ગરમ પાણી સાફ કરો અને તરત જ કણક ભેળવી - ચમચી સાથે પ્રથમ અને પછી હાથ સાથે.
- પગલું 7 15-20 મિનિટ માટે કણક ભેળવી. શ્રમ તે નથી બનાવતું - કણક ખૂબ નરમ, પ્લાસ્ટિકની બહાર આવે છે.
- પગલું 8 કણકને ટુવાલ સાથે કવર કરો અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પગલું 9 આ કણક ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.