સુશોભન માટે કણક ટ્યૂલિપ કણક સજાવટ માટે ખાસ કણક છે. આ કસોટીને ભેળવી દેવા માટે, તમારે પ્રોટીન, પાવડર ખાંડ, ઘઉંનો લોટ અને માખણ બરાબર સમાન રકમની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, 100 ગ્રામ. ખાંડના ગુલાબ માટે આ ટેસ્ટ ગરમીથી પકવવું પાંદડીઓમાંથી, કેક, બાસ્કેટમાં સજાવટ માટેના પાંદડા, જેમાં ફળ અથવા આઈસ્ક્રીમ રહે છે. આ કણક પાતળા સ્તરથી ઘેરાયેલી છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો માટે શેકવામાં આવે છે. જલદી કણકની કિનારીઓને થોડું નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે, તે ગરમ દોડાદોડમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને તરત જ કણક ઇચ્છિત આકાર આપે છે. જ્યારે કણક કૂલ કરે છે, તે સંપૂર્ણપણે આકાર રાખે છે, પરંતુ નાજુક બની જાય છે. તમારે તેની સાથે કાળજીપૂર્વક વર્તે છે!
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- ખાંડ પાવડર 100 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 100 ગ્રામ
- માખણ 100 ગ્રામ
- પગલું 1 કણક તૈયાર કરવા માટે, અમને ઇંડા ગોરા (100 ગ્રામ), પાવડર ખાંડ, લોટ, માખણની જરૂર છે.
- પગલું 2 પાવડર ખાંડ સાથે ગોરા વ્હિસ્કી.
- પગલું 3 sifted લોટ ઉમેરો.
- પગલું 4 ચોક્કસપણે દરમિયાનગીરી.
- પગલું 5 માખણ ઓગળે છે અને ઓરડાના તાપમાને કૂલ.
- પગલું 6 પ્રોટીન મિશ્રણમાં ઠંડુ તેલ ઉમેરો. સરળ સુધી જગાડવો
- પગલું 7 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- પગલું 8 આ કણક ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.