પાચન માટે પીવું કોફી લિક્યુર મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણાંને સંદર્ભ આપે છે, અને તે મોટા રાત્રિભોજન અથવા ડિનર પછી પાચક તરીકે સંપૂર્ણ છે! કૉફી લિકર તૈયાર કરવું ખૂબ સરળ છે. મુખ્ય વસ્તુ થોડી ધીરજ હોય છે. તમારા મદ્યપાનની શક્તિ દારૂ અને કોફી વચ્ચેના પ્રમાણ પર આધાર રાખે છે. મને નોંધવું છે કે તમને ગઢ મળશે જે તમને માત્ર અનુભવ સાથે જ જરૂર પડશે - વધુ કે ઓછું કોફી ઉમેરીને. પરંતુ તમારા પ્રથમ પ્રયોગ ખૂબ મજબૂત ચાલુ જો ચિંતા કરશો નહીં, માત્ર વધુ મીઠી કોફી કરો અને યોગ્ય ડિગ્રી માટે પાતળું!
ઘટકો:- તાજી ગ્રાઉન્ડ કોફી 50 ગ્રામ
- શુગર 350 જી
- ઇથિલ આલ્કોહોલ 95% 300 મી
- પાણી બાફેલી 450 મી
- પગલું 1 કોફી લિક્યુર બનાવવા માટે તમને તાજી ગ્રાઉન્ડ કોફી, દાણાદાર ખાંડ, ઇથિલ આલ્કોહોલ 95% અને બાફેલી પાણીની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 કોફી તૈયાર કરો: મેં વિશિષ્ટ ગિઝર કોફી મશીનમાં રાંધ્યું છે, પરંતુ તમે કોઈપણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો - ટર્ક અથવા ઇલેક્ટ્રિક કોફી ઉત્પાદક
- પગલું 3 પાનમાં પાણી રેડવું અને ખાંડમાં રેડવું, બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઓછો કરવો અને 5-10 મિનિટ સુધી રાંધવા સુધી ખાંડને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય.
- પગલું 4 આલ્કોહોલ, સીરપ રેડવું અને બધી જ કોફીને મોટી બરણીમાં ઉમેરો. તેને ઠંડી દો. આગળ, ઢાંકણ બંધ કરો અને અંધારાવાળી જગ્યાએ એક અઠવાડિયા માટે પ્રેરણા મૂકો. સમયાંતરે જાર શેક. 3-4 દિવસ પછી, તમે કિલ્લાનો પ્રયત્ન કરી શકો છો, જો ખૂબ મજબૂત હોય તો, થોડું બાફેલી મીઠી કોફી ઉમેરો.