- પાકેલા આલૂ, સુશોભન માટે વત્તા 2 પીચીસ - 3 ટુકડાઓ
- નારંગી મીઠું, જેમ કે Cointreau તરીકે - 3 સે. ચમચી
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ - 170 મિલીલીટર
- તાજા લીંબુનો રસ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- આલૂ મધર - 2 કપ
- સુશોભન માટે ટંકશાળના sprig - 8 ટુકડાઓ
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક ગૂમડું માટે પાણી લાવવા પીચીસ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી ઠંડક માટે બરફના પાણીમાં પીચીસ મૂકો. પાણીમાંથી પીચીસ મેળવો અને તેમને કાપી નાખો. કાતરી પીચીઝ, નારંગી મીઠું, ખાંડ અને મીઠું ના વાટકી માં મિક્સ કરો. 20 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો, જેથી આલૂ રસ ફાળવવામાં આવે છે. મશિંગ પહેલાં બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં આલૂ સમૂહને મિક્સ કરો. તરત જ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો (કુંવરપાઠા સાથે પીચ પ્યુરી 4 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે) એક જગ માં રેડો અને આલૂ મધુર ઉમેરો 8 ચશ્મા બરફ ભરો અને ટંકશાળના sprigs સાથે શણગારે છે. બાકીના 2 પીચીને 8 સ્લાઇસેસમાં કાપો અને ચશ્માની કિનારીઓ સાથે સજાવટ કરો. ચશ્મા પર કોકટેલ રેડવાની
પિરસવાનું: 8