- લોટ - 185 ગ્રામ
- માખણ - 125 ગ્રામ
- સુગર પાવડર - 75 ગ્રામ
- દૂધ - 60 મિલીલીટર
- વેનીલા (લાકડી) - 1 ભાગ
મોટા બાઉલમાં લોટ ભરો. નરમાઇ ઉમેરો (પરંતુ ઓગાળવામાં નથી!) લોટ માટે માખણ. નરમાશથી કરો અમે મિશ્રણ દૂધ માં દાખલ દૂધ ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ. અમે કણકમાં ખાંડનું પાવડર ઉમેરો એકરૂપતામાં મિક્સ કરો અમે વેનીલાની એક લાકડી લઈએ છીએ, તેમાંથી કોરને સ્વીઝ કરો. કણક માં extruded વેનીલા પેસ્ટ ઉમેરો, તે મિશ્રણ. અમે પરિણામી કણક એક કન્ફેક્શનરી બેગ મૂકવામાં. પકવવાના શીટમાં, ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે, તે કણકના ટુકડાને બહાર કાઢો, તેને કૂકીઝનો ઇચ્છિત સ્વરૂપ આપવો. ઓરડાના તાપમાને સૂકવવાના અડધા કલાક માટે કૂકીઝ છોડો, જે પછી આપણે 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કૂકીઝ બહાર લઇ, ઠંડી અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6