- દૂધ - 150 મિલીલીટર
- બેરી - સ્વાદ માટે
- લોટ - 600 મિલીલીટર
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- બેકરી પાવડર - 2 ચમચી
- માખણ બટર - 100 ગ્રામ
1. સૌ પ્રથમ, આપણે ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવવી જોઈએ, ખૂબ fluffy, ત્યાં સુધી ધોળવા માટે કે કાચ માટીનાં વાસણ માંજવા માટે તૈયારી કરેલી ચાકની ભૂકી. આવું કરવા માટે, એક મિક્સર વાપરો. 2. માખણ ઓગળે અને દૂધમાં રેડવું. આ મિશ્રણ ગરમ થઈ જશે. 3. હવે આપણે અલગ વાટકીમાં લોટ અને પકવવા પાવડર મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. (તેથી પરીક્ષણમાં પાવડર વધુ સારી રીતે વહેંચવામાં આવે છે). દૂધ-તેલનું મિશ્રણ છૂંદેલા ઇંડામાં રેડવામાં આવે છે, ક્ષેત્ર આપણે લોટને ભેળવે છે અને તેને ભેળવીએ છીએ, આપણે સજાતીય સમૂહ મેળવવો જોઈએ. 4. તેલયુક્ત લંબચોરસ આકારમાં, પચ્ચીસથી પત્રી સેન્ટિમીટરમાં, રાંધેલા કણક રેડવું. બેરી ઉપર (બ્લૂબૅરી, કાળા કરન્ટસ, જે શું ગમે છે) મૂકી છે. 5. હવે ભાવિ કેક સાથે આકાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, અને લગભગ ત્રીસ મિનિટ ગરમીથી પકવવું, તાપમાન એક સો અને સિત્તેર-પાંચ ડિગ્રી પ્રયત્ન કરીશું. 6. પહેલેથી ઠંડું પાઇ ટુકડા કાપો. પણ આ પાઇ સફળતાપૂર્વક સ્થિર કરી શકાય છે, પછી તે કોઈપણ સમયે સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-7