- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
- લસણ - 2 દાંત
- કેન માં વટાણા (ચણા) - 850 ગ્રામ
- ટમેટા સોસ - 550 ગ્રામ
- પાણી - 1 કપ
- કરી પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- તાજા પીસેલા એક ટોળું - 1/2 ટુકડા
ડુંગળી અને લસણ વિનિમય. સોફ્ટ (3-5 મિનિટ) સુધી મધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલના મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડુંગળી અને લસણ ફ્રાય. તૈયાર વટાણામાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને પાનમાં ઉમેરો. વધુમાં, ટમેટા સોસ, પાણી અને કઢી પાવડર ઉમેરો. બધું ભેળસેળથી ભેગા કરો. મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ કરવા માટે મિશ્રણ લાવો. જ્યારે વટાણાને બાફવામાં આવે છે, તો કોથળીને પાંદડા કાપીને કોગળાને કાગળમાં ઉમેરો. બધું જગાડવો અને ચટણી thickens સુધી (લગભગ 20 મિનિટ કુલ) રસોઇ ચાલુ રાખો. સમયાંતરે જગાડવો હોટ સેવા આપે છે!
પિરસવાનું: 6