ઉપયોગી વાનગીઓ

અમારા લેખ "વાનગીઓમાં ઉપયોગી વાનગીઓ" માં તમે શીખીશું: સ્વસ્થ વાનગીઓ કેવી રીતે રાંધવા.
ક્રીમ સોસ સાથે ઉપયોગી ડુક્કર
4 servings માટે: 8 પોર્ક schnitzels (દરેક 80 ગ્રામ), લોટના 2 ચમચી, 2 કોષ્ટકો. માખણ, મીઠું, 1 ડુંગળી, લાલ મીઠી મરીના 1 પોડ, 75 મિલિગ્રામ સફેદ વાઇન, 200 મિલિગ્રામ ક્રીમ, ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા.
આ રેસીપી ની તૈયારી:
1. લોટમાં મરીના માંસ અને રોલ. ફ્રાઈંગ પૅન માં, માખણને વિસર્જન કરવું અને સિનિટલ્સ (દરેક બાજુ પર 4-5 મિનિટ) ફ્રાય કરો. ફ્રાઈંગ પાનથી, મીઠું ઉમેરો અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
2. ડુંગળી છાલ અને ઉડી ચોપ. મીઠા મરીને તૈયાર કરો, નાના સમઘનમાં કાપીને, ડુંગળી સાથે, ચરબીમાં માંસની થાળીમાંથી પસાર થવું. વાઇન અને ક્રીમ માં રેડવાની ભૂમિ પૅપ્રિકા સાથે મીઠું, મરી અને મોસમ. સૉસ 3 મિનિટ માટે રાંધવા, ઢાંકણને ઢાંકીને સતત અને વગર. હોટ સૉસ ચટણી રેડવું અને થોડો સમય (1 મિનિટ) ઊભા થવા દો. વાનગીને પ્રિલેટેડ પ્લેટ પર પીરસવામાં આવે છે.
પાકકળા સમય: 25 મિનિટ
એક ભાગમાં 390 કેલ.
પ્રોટીન્સ - 20 ગ્રામ, ચરબી - 29 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 6 ગ્રામ

ટમેટામાં ડમ્પિંગ
4 servings માટે: 1 કિલો બાફેલા બટેટાં, મીઠું, 2 yolks, 250 ગ્રામ લોટ, 1 ડુંગળી, 1 લવિંગ લસણ, 2 ચમચી ઓલિવ તેલ, 500 ગ્રામ કટ ટમેટાં, 100 ગ્રામ રુકોલા, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, 100 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ.
આ રેસીપી ની તૈયારી:
1. મીઠું ચડાવેલું પાણી (20-25 મિનિટ) માં એક બટાટાને એક સમાન માં ઉકળવા. છાલ અને ગરમ ભેળવી. થોડું મીઠું આ થેલો અને ઘણું લોટ ઉમેરો જેથી કરીને તમારા હાથમાં કણક છંટકાવ ન થાય.
2. કણકને 4 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, સોસેજને આંગળી તરીકે ઘાટ કરો અને તેને 2-3 સે.મી. લાંબી ટુકડા કરો. કાંટો સાથે ટુકડાઓ નીચે દબાવો અને તેમને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મૂકો. 5 મિનિટ કુક કરો જેથી બધા ડુપ્લિંગ્સ સપાટી પર આવે.
3. ઓલિવ ઓઇલમાં ડુંગળી અને લસણ અને sauté કાપો. ટમેટાં ઉમેરો 5 મિનિટ માટે ચટણી રસોઇ. 1 મિનિટ માટે સ્ટૂલ જગાડવો. ચટણી રસોઈ સમય અંત સુધી. મીઠું, મરી, મોસમ, 50 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ડમ્પલિંગ સાથે સેવા આપે છે. બાકીના ચીઝ સાથે છંટકાવ. આ વાનગી ખૂબ ઉપયોગી છે.
પાકકળા સમય: 60 મિનિટ
એક સેવામાં 560 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 20 ગ્રામ, ચરબી -18 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 77 ગ્રામ

Dumplings સાથે મેડલિયન્સ (ઉપયોગી ખોરાક)
4 servings માટે: 500 ગ્રામ બટાટા ડમ્પિંગ, મીઠું, ડુક્કરની પૅલેટની 600 ત, 2 ટેબલ. વનસ્પતિ તેલના ચમચી, 1 ડુંગળી, ફ્રોઝન ચેન્થ્રેલાલ્સ અથવા ચેમ્પીયનન્સના 300 ગ્રામ, લાલ મીઠી મરીના 1 પોડ, ઋષિના 4 sprigs, 5 ટેબલ. મશરૂમ ચટણીના ચમચી
આ રેસીપી ની તૈયારી:
1. બટેટા ડમ્પિંગ તૈયાર કરો અને ઉકાળો. માંસ કાપો, 8 સ્લાઇસેસ કાપી. 1 કોષ્ટકમાં ફ્રાય. વનસ્પતિ તેલની એક ચમચી (દરેક બાજુથી 1 મિનિટ) અને 10 મિનિટ માટે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરવા માટે, 150 ° સુધી ગરમ કરો.
2. ડુંગળી છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી. મશરૂમ્સ છાલ અને ગંદકી, બોઇલ (15 મિનિટ) મીઠી મરી તૈયાર કરો અને હીરામાં કાપી. સેજ અદલાબદલી તેલમાં ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ફ્રાય
3. ડુંગળીનો ઝટકવું મૂકો અને શાકભાજીને ઋષિ અને મશરૂમની ચટણી સાથે ભેગું કરો. સિઝન અને ડુક્કરના મેડલ સાથે સેવા આપે છે.
પાકકળા સમય: 25 મિનિટ
એક સેવામાં 460 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 38 જી, ચરબી - 25 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 19

પનીર ચટણી માં ડમ્પીંગ્સ
1 સેવા આપતા માટે: ગોર્ગોન્ઝોલા ચીઝની 50 ગ્રામ, ક્રીમના 50 મિલિગ્રામ, 100 મિલિગ્રામ સૂપ, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ, બટાટા ડમ્પિંગનો 200 ત
આ રેસીપી ની તૈયારી:
1. ગોર્ગોન્ઝોલાને ક્ષીણ થઈ જવા માટે ચટણી માટે ક્રીમ અને સૂપ શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની, એક બોઇલ લાવવા, ચીઝ મૂકી અને ઓગળે. ક્રીમની સુસંગતતા સુધી ઉકળવા. જાયફળ સાથે મીઠું, મરી અને મોસમ. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચટણી મૂકો.
2. ડમ્પલિંગ તૈયાર કરો. બોઇલમાં મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવો અને ડુપ્લિકેટ્સને તેમાં ડૂબવું. બધા ડુપ્લિકેટ્સ સપાટી પર આવે ત્યાં સુધી કૂક (5 મિનિટ).
3. પૉપથી ડુપ્લિંગ્સને ઘોંઘાટથી ખેંચી દો, પાણીની ગટર આપવી, પ્લેટ પર મૂકે અને ચીઝ સોસ સાથે રેડવું. કાળા મરી સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી હોય તો.
પાકકળા સમય: 20 મિનિટ
એક સેવામાં 500 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 16 જી, ચરબી - 35 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 29