- કેફિર (ખાટા ક્રીમ) - 50 ગ્રામ
- ચીઝ એડીગhe - 200 ગ્રામ
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1/6 ચમચી
- ઘઉંનો લોટ - 0.5 કપ
- લીલા ડુંગળી, ટોળું - 1 પીસ
- સ્પિનચ, એક ટોળું - 1 ટુકડો
1. સ્પિનચ અને વસંત ડુંગળીને છંટકાવ કરો, પછી ઉડી અદલાબદલી કરો. વનસ્પતિ તેલમાં ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં, થોડું ફ્રાય, મધ્યમ ગરમી પર, લગભગ બે મિનિટ, stirring. પછી ઠંડી દો. 2. મોટી છીણી પર અમે અદિગી પનીર (આદુ પનીર ચીઝ સાથે બદલી શકાય છે, પછી તે કણક મીઠું કરવું જરૂરી નથી). 3. એક બાઉલમાં, બધા તૈયાર ઘટકો (ખાટી ક્રીમ બદલે કેફિર ઉમેરી શકાય છે) મિશ્રણ. 4. બધા સાથે સારી મિશ્રણ હોવું જ જોઈએ કણક ની સુસંગતતા જાડા ખાટા ક્રીમ ભેગા કરીશું. 5. વનસ્પતિ તેલ, ફ્રાય પૅનકૅક્સ (અમે કણક લઈએ છીએ અને તે ચમચી સાથે ફ્રાયિંગ પૅન પર મુકીએ છીએ) સાથે ગરમ થાળીમાં પણ. સોનેરી રંગ દેખાય ત્યાં સુધી ફ્રાય. 6. પ્લેટ પર ફિનિશ્ડ પૅનકૅક્સ મૂકે છે તમે સોયા સોસ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 8