ઓઇસ્ટર ઉત્પાદન

સૌ પ્રથમ, તમારા પ્રદેશમાં છીપ મશરૂમના મશરૂમ્સ કેટલી લોકપ્રિય છે તે શોધવાનો પ્રયાસ કરો, અન્યથા સમાપ્ત ઉત્પાદનની અનુભૂતિ સાથે મુશ્કેલીઓ આવી શકે છે. ઉપરાંત, માર્કેટિંગ મશરૂમ્સ માટેના વિકલ્પોની રૂપરેખા આપવી તે અનાવશ્યક નથી. આ દુકાનો, બજારો, કેફે અથવા ફક્ત સેકન્ડ હેન્ડ ડિલર્સ હોઈ શકે છે. સૌ પ્રથમ તો તમે મશરૂમ્સ માત્ર તમારા માટે વધવા પ્રયાસ કરી શકો છો આ માટે, નોંધણી જરૂરી નથી. પરંતુ ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર છીપ મશરૂમ્સનું ઉત્પાદન કરવા માટે, તમારે એક વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક તરીકે નોંધણી કરાવવાની જરૂર પડશે અને ફેડરલ ટેક્સ સર્વિસ સાથે રજીસ્ટર થવું પડશે. છીપ મશરૂમ્સ વધવા માટે તમને સારી રીતે હવાની અવરજવર બિન-નિવાસસ્થાનની જરૂર પડશે. તેનો આકાર મશરૂમના બ્લોક્સની સંખ્યા પર નિર્ભર કરે છે જે તમે ત્યાં મૂકવાની યોજના ધરાવો છો. 1 ચોરસ મીટર માટે, તમે દરેક 12 કિલો વજનવાળા 6 બ્લોક મૂકી શકો છો. જો તમારી પાસે ડાચ, ગેરેજ, એક ભોંયરામાં અથવા સામાન્ય ઘરઆંગણે હોય, તો તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. નહિંતર, તમારે રૂમ ભાડેથી અને તેના માટે ભાડું ચૂકવવા પડશે. ઉદાહરણ તરીકે, એક ગેરેજ ભાડે તમે દર મહિને 1,500 રુબેલ્સનો ખર્ચ કરશે. વધતી જતી મશરૂમ્સ માટે વિશેષ રૂમની જરૂર નથી. મશરૂમ બ્લોક્સ મૂકવાની સગવડ માટે તે રેક્સ (સામગ્રી વાંધો નહીં) બનાવવા માટે ઇચ્છનીય છે. હવાના તાપમાન અને ભેજને માપવા માટે ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ્સ ઉપલબ્ધ હોવા જ જોઈએ, કારણ કે તમારા એન્ટરપ્રાઈઝની સફળતા આ સંકેતો પર આધારિત છે. ઓરડાની લાઇટિંગ અને હીટિંગ પર વિચાર કરવાની પણ જરૂર છે, જે વધારાના ખર્ચોને લાગુ પડશે.

મશરૂમના બ્લોક્સ બનાવવા માટે તમને મોટા કદની મજબૂત પ્લાસ્ટિકની બેગની જરૂર પડશે જેથી તેઓ 12 કિલો સબસ્ટ્રેટ સુધી મિક્સેલિયમ (આશરે 40 x 80 સે.મી.) સાથે ભળી શકે. એક સબસ્ટ્રેટ તરીકે, સ્ટ્રો અને સૂર્યમુખી કુશ્કી યોગ્ય છે. માયસેલિયમ વધુ સારી રીતે ઉત્પાદકો પાસેથી ખરીદે છે જે પોતાને સાબિત કરે છે. સમય કાઢો અને આ અથવા તે પેઢીના અભિપ્રાય વિશે જાણો જે પહેલાથી વધી રહેલા છીપ મશરૂમ્સમાં રોકાયેલા છે, અથવા ઇન્ટરનેટ પર સમીક્ષાઓ જુઓ. Mycelium 1 કિલો 100-150 rubles ખર્ચ. એક મશરૂમ બ્લોકના ઉત્પાદન માટે, તે તમને 250-300 જી લેશે.

વધતી મશરૂમ્સ શરૂ કરવા માટે, તમારે સબસ્ટ્રેટને અંગત કરવાની જરૂર છે, ગરમ પાણીમાં સૂકવવા અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપવી જરૂરી છે. Mycelium પણ ઓરડાના તાપમાને હોવું જોઈએ. બેગ ભરો, સબસ્ટ્રેટ અને માયસ્કોલિયમ ભળવું સમાપ્ત મશરૂમના બ્લોક્સને પૂર્ણપણે બાંધી અને રેક્સ પર મૂકવામાં આવે છે. ત્રણ દિવસ પછી, 5-6 સ્લિટ્સના દરેક બ્લોકમાં (તેમના કદના આધારે) કરો. આ સ્લોટમાં 15-20 દિવસ પછી નાના મશરૂમ્સ હશે. લગભગ તે જ સમયે તેઓ કદમાં વધારો કરશે, પછી તમે લણણી માટે સક્ષમ હશે. ઓઇસ્ટર, કોઈપણ મશરૂમની જેમ, તદ્દન તરંગી છે. તે ઓરડાના મધ્યમ ભેજ અને નિયમિત પ્રસારણમાં પ્રેમ કરે છે. આ મશરૂમ્સ ઉગાડવા માટેનું આદર્શ તાપમાન 10-16 છે? મશરૂમ બ્લોકની અંદરનું તાપમાન 4 થી 6 ° C ઊંચું હોવું જોઈએ. પ્રકાશની કાળજી લેવાનું પણ ભૂલશો નહીં, જે પ્રથમ મશરૂમ્સ દેખાવાનું શરૂ થતાં તેમાંથી ઓછામાં ઓછું 12 કલાક ચાલતું હોવું જોઈએ.

મશરૂમ્સ, 30-40 દિવસ માટે કોમોડિટીના કદ પર પહોંચી ગયા છે. એક બ્લોક સાથે તમે 3-5 કિલો મેળવી શકો છો. આ ક્ષેત્ર પર આધારીત, 1 કિગ્રાના છીપ મશરૂમ્સની કિંમત 90 થી 130 rubles જેટલી હોય છે. તેથી, સરેરાશ, તમે 440 રુબેલ્સને બચાવી શકો છો. તમારી આવક માત્ર મશરૂમ બ્લોકની સંખ્યા પર આધારિત હશે. થોડા સમય પછી પણ તે જ બ્લોકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને પછી તેમને તાજા બ્લોક્સ સાથે બદલવામાં આવ્યા છે. ઉપયોગમાં લેવાતી સબસ્ટ્રેટને બગીચાના પ્લોટ્સ અને બગીચાઓ માટે ખાતર તરીકે પણ વાપરી શકાય છે.