બદામ સાથે ચોકલેટ કરોળિયા

1. મીણ કાગળ સાથે પકવવા માટે 2 શીટ્સ તૈયાર કરો, બિન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે છંટકાવ. ઘટકો:

• પીવાની વાનગી - 1 1/2 કપ
• ફેટી ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• કોર્ન સીરપ - 1/2 કપ
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
• માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• લિકરિસના પાતળા રેસા - 140 ગ્રામ (2-ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપી)
• સેમિસેટ ચોકલેટ - 170 ગ્રામ
• દૂધ ચોકલેટ - 120 ગ્રામ
• કડવો ચોકલેટ - 1 ચપટી

સૂચનાઓ

1. મીણ કાગળ સાથે પકવવા માટે 2 શીટ્સ તૈયાર કરો, બિન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે છંટકાવ. એકબીજાથી 2 સે.મી. ના અંતરે 30 નટ્સ ભરવા. 2. ખાંડની કારામેલ તૈયાર કરો. પાન માં ખાંડ રેડો, મધ્યમ ગરમી ચાલુ. કોર્ન સીરપ ઉમેરો કૂક, stirring, ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય છે પછી સખ્તાઇ સુધી લગભગ 7 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર ઉકાળો. 3. ખાંડ કારામેલમાં માખણ અને મીઠાનું હરાવ્યું. ધીમે ધીમે અને નરમાશથી ક્રીમ અને વેનીલા રેડવાની. ગરમીને મધ્યમ સુધી ઘટાડો અને 5 મિનિટ સુધી સોફ્ટ જાડું થવું ત્યાં સુધી ઉકળવા, stirring ચાલુ રાખો. તરત જ ગરમીથી દૂર કરો અને સહેજ કૂલ કરો. 4. એક સ્પાઈડર પેટના સ્વરૂપમાં અખરોટનાં વટાણા પર કારામેલ મૂકો. પછી લસિકા થ્રેડોને કારામેલમાં ડૂબવું અને સ્પાઈડરનું પંજા બનાવે છે (દરેક સ્પાઈડર માટે 6 પંજા). કલા પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી કારામેલને સખત મહેનત ન આપો. સમય સમય પર, ગરમી (જો જરૂરી હોય તો) 15 મિનિટ માટે કરોળિયા "સખત" છોડી દો 5. તે દરમ્યાન, ચોકલેટને સરેરાશ ગરમી-પ્રતિરોધક બાઉલમાં મૂકો. 1 ઇંચના પાણી સાથે વાટકી ભરો. ઓછી ગરમી પર ઉકળવા, જગાડવો, તમે બધા ચોકલેટ પીગળી કરવાની જરૂર છે. દરેક સ્પાઈડર માટે 1 ચમચી ચોકલેટ ક્રીમ મૂકે છે લોખંડની જાળીવાળું કડવો ચોકલેટ સાથે છંટકાવ. પછી અમારા "જંતુઓ" ઠંડું દો

પિરસવાનું: 30