કૂકીઝ ચેસ્ટનટ્સ

ઘટકો જેમ કે ખાટા ક્રીમ, લોટ, માર્જરિન, છૂંદેલા ઈંડાની જરદી અને સોડા પકવવાના ઘટકો:

• માર્જરિન - 250 ગ્રામ
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• ખાટા ક્રીમ - 75 ગ્રામ
• સોડા - 6 ગ્રામ (સરકો સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે)
• ઘઉંનો લોટ - 260 ગ્રામ
• અખરોટ - 100 ગ્રામ
• માખણ - 125 ગ્રામ
• દૂધ - 100 ગ્રામ
• કોકો પાવડર 75 ગ્રામ
• ખાંડ - 180 ગ્રામ
• છંટકાવ માટે નાની કકરી ગળી રોટી - 1 ભાગ (બંડલ)

સૂચનાઓ

ખાટી ક્રીમ, લોટ, માર્જરિન, છૂંદેલા ઇંડા જરદી અને સોડા જેવા ઘટકોમાંથી કણકને મિશ્ર કરો, જેમાંથી તે નાના દડાઓ બનાવવા માટે જરૂરી છે (આ એક કૂકી જેવો દેખાશે). દરેક "બોલ" અંદર એક અખરોટ મૂકી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં. તૈયાર કૂકીઝને ઠંડુ રાખવું જોઈએ, ગ્લેઝમાં ડૂબવું, પછી વેફરમાં દરેકને રોલ કરો, અગાઉ માંસની છાલથી પસાર થઈ ગ્લેઝને ખાંડ, કોકો અને દૂધને ભેગું કરો. ઘટકો સુધી થોડું જાડું થવું રાંધવામાં આવે છે. તે આવે છે તે પછી, રચનામાં માખણ ઉમેરો, જે સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જોઈએ.

પિરસવાનું: 10