- ઘઉંનો લોટ - 2 કપ
- ખાંડ - 1/4 ગ્લાસ (છંટકાવ માટે વત્તા)
- પકવવા પાવડર - 2 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- મોટા લીંબુ, છાલ અને રસ - 2 ટુકડાઓ
- મરચી માખણ ના - 1/2 કપ
- જાડા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 1 ભાગ
1. ઉડીને ઝેસ્ટ કરો અને 2 લીંબાનો રસ ઝીલાવો. માખણને સમઘનનું કટ કરો એક વાટકીમાં ઇંડાને હરાવ્યું, કોરે મૂકી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં એક સ્ટોવ મૂકીને 425 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ખોરાક પ્રોસેસરના વાટકીમાં લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, મીઠું અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. કાચા 5 અથવા 6 વખત મિકસ કરો. માખણના ટુકડાઓ ઉમેરો અને 5 થી 6 વધુ સમય સુધી જગાડવો જ્યાં સુધી તેલ જમીન પર ન હોય અને મિશ્રણ કાગળના જેવું ના હોય. ક્રીમ ઉમેરો અને સરળ સુધી મિશ્રણ. 2. થોડું floured સપાટી પર કણક મૂકો અને તે થોડું લોટ. આશરે 17-20 સે.મી. વ્યાસનું પરીક્ષણ વર્તુળ બનાવો. 3. તીક્ષ્ણ છરી અથવા કણક કટર વાપરીને, આઠ સમાન સ્લાઇસેસમાં કણકને કાપીને અને ચર્મપત્ર કાગળની સાથે જતી પકવવા શીટ પર મૂકો. હૂંફાળું ગ્રીસ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે સ્લાઇસેસ ની ટોચ. 4. લીંબુનો રસ સાથે દરેક સ્લાઇસ રેડવાની. લગભગ 1 ચમચી ખાંડ સાથે દરેક કેક છંટકાવ. 5. સોનાના બદામી સુધી 14-16 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કેક. પીરસતાં પહેલાં 5-10 મિનિટ માટે કાઉન્ટર પર કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. ગરમ સેવા
પિરસવાનું: 4