- કેફિર - 3 ચશ્મા
- લોટ - 8 સ્ટેકનાનો (ગુંદર માટે 6 વધુ ચમચીની જરૂર છે)
- આથો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સુગર - 4 આર્ટ ચમચી
- સૂર્યમુખી તેલ - 8 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 2 ચમચી
- કિસમિસ - 200 ગ્રામ
- પ્રોટીન્સ - 2 પિસીસ (ગ્લેઝ માટે)
- લીંબુનો રસ - 1 st એક ચમચી
- સુગર પાવડર - 100 ગ્રામ (ગ્લેઝ માટે)
કિફિર પર ઇસ્ટર કેક માટે રેસીપી: 1). ખાંડ, ખમીર અને 6 tbsp સાથે સહેજ ગરમ કેફિરનું મિશ્રણ કરો. લોટના ચમચી અને 15 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. 2). 15 મિનિટ પછી, જ્યારે ઓપરા વધે, મીઠું, સૂર્યમુખી તેલ અને બાકીના 8 ચશ્મા લોટ ઉમેરો. બધા મિશ્રણ અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો. 3). જ્યારે કણક 2-3 વખત વધે છે, કિસમિસ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને મોલ્ડમાં ફેલાવો, તેમને અડધો ભરીને. 180-200 ડિગ્રી તાપમાન પર 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. 4). જ્યારે કેકને નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ગ્લેઝ સાથે પાણી માટે જરૂરી છે. 5). ગ્લેઝ માટે: આશરે 10 મિનિટ માટે મરચી પૂર્વ-પ્રોટીન ઝટકવું, પછી ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ ઇન્જેક્શન શરૂ કરો. હરાવીને ખૂબ ઓવરને અંતે, થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો અને વધુ હરાવ્યું. કેક પર મૂકવા અને ઇચ્છા પર સજાવટ માટે તૈયાર ગ્લેઝ. કેક પછી તમે થોડી મિનિટો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકો છો. તે બધા છે, કેફિર પર કેક તૈયાર છે! એક સરસ રજા હોય છે!
પિરસવાનું: 7-10