8-9 મીમીના છિદ્રો સાથે સૌથી મોટી છીણીથી, ઘરે બનાવેલા સોસેજ માટે ભરણમાં લેવાનું સરળ છે, અને સૂકા ફળોને સરકાવવા અને હાર્ડ પનીરમાં કાપીને. રશિયામાં પ્રથમ મેકેનિકલ માંસના માઇનર્સ ચેલ્યાબિન્સ્ક પ્રદેશમાં, કાસ્લીના નગરમાં, થવાનું શરૂ થયું. માંસની બનાવટ ઉત્પન્ન કરતી વખતે, માત્ર શુદ્ધ, ખાદ્ય ટિનનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો અને ઉત્પાદનના ઘણા તબક્કાઓ જાતે જ બનાવવામાં આવ્યાં હતાં. એના પરિણામ રૂપે, Kaslin માંસ grinders પ્રસિદ્ધ પ્રતીક સાથે - steed- ઘોડો ઘોડો - ખૂબ યુએસએસઆર, પરંતુ વિદેશમાં પણ ન મૂલ્યવાન હતા. આજે ઘરેલું માંસના ગ્રાઇન્ડર્સની છંટકાવને મોટા ભાગે કાસ્ટ આયર્ન બનાવવામાં આવે છે, અને શરીરના કેટલાક ભાગો એલ્યુમિનિયમથી બને છે. આયાત કરેલ ઉપકરણોમાં, એક નિયમ તરીકે, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ થાય છે. શરીરના કેટલાક ભાગોમાં ખોરાકની પ્લાસ્ટિકની બનાવી શકાય છે, પરંતુ તેનાથી કંઇ ખોટું નથી. તે ખડતલ છે અને શરીર પરનો ભાર સહન કરવો પડશે. નિઃશંકપણે, આંતરિક ભાગો - ભદ્ર, છરીઓ, ભિન્નતા - મેટલ હોવું જોઈએ. ખાદ્ય પુરવઠાની ટ્રે પ્રાધાન્ય મેટલની બનેલી છે - તેના પર કોઈ સ્ક્રેચનો નથી અને ઉત્પાદનો સાથેના સંપર્કમાં જ્યારે રંગ બદલાતો નથી. બનાવટી સ્વ-શાર્પિંગ છરીઓ સ્ટેમ્પવાળા કરતા વધુ સારી છે: તેઓ કામ કરવાની ગુણવત્તા સુધારવા અને લાંબા સમય સુધી છેલ્લામાં છે. સ્ક્રુ ગ્રિન્ડર્સ ઉપરાંત કટર પણ છે. તેઓ કોફી ગ્રાઇન્ડરરના સિદ્ધાંત પર કામ કરે છે: કન્ટેનરની નીચે એક ફરતી આડી છરી છે આવી માંસના ગ્રાઇન્ડરનો નાજુકાઈવાળા માંસ રસાળ, ટેન્ડર અને છીછરા, પેટે જેવા છે.
પરીક્ષણ
સૌથી લોકપ્રિય ગઠ્ઠો ગ્રાઇન્ડર્સને ચકાસવા માટે, અમે 7 કિલો બિનફ્રોઝન સેકન્ડ-ક્લાસ ગોમાંસ ખરીદ્યા, સૌથી મોટી શિરા કાપી અને, મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં માંસને કાપીને, બળતરા તૈયાર કરવા માટે શરૂઆત કરી. અમે માધ્યમ વ્યાસના છિદ્રો સાથે ઝગડાનો ઉપયોગ કર્યો છે. વિવિધ માંસપેશીઓ સાથે માંસ, તમામ માંસના ગ્રાઇન્ડર્સ દ્વારા સ્ક્રોલ કરવામાં આવતો હતો. ઉપકરણોને કાર્યરત કરવા માટે સલામત રહેવાનું ચાલુ રાખ્યું, ભેગા થવું સરળ અને સરળ. વિપરીત વિધેય, જે અમને વિપરીત દિશામાં અગિયાર ભ્રમણકક્ષાને ફેરવવા માટે પરવાનગી આપે છે, અમને જરૂર નથી - માંસ, નાના નસ અને ફિલ્મો સાથે સારી રીતે "સાત મહાન" સામનો કર્યો.
મૌલિન ME651
• પાવર - 1900 ડબલ્યુ
• પરિણામ - 70 સેકન્ડ માટે 2 જી ગ્રેડના માંસનું 1 કિલો.
• ગ્રીડની સંખ્યા -2
વધારાના નોઝલ્સ - ઝીણી અને કટીંગ માટે 5 નગારાં; 3 નોઝલ્સ (કેબે - પાતળા સોસેજ બનાવવા માટે, બીસ્કીટ માટે, ઘરે બનાવેલા સોસેજ માટે)
• ઝડપની સંખ્યા - 1
• રિવર્સ - હા
• કિંમત 7490 rubles છે.
મલ્ટિફેંક્શનલ માંસ ગ્રાઇન્ડરર, જે ઊંચી શક્તિ પર સરળ અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ ચલાવે છે, વિના જંકર અને ભયાનક બઝ. મેટ ગાઇન્ડર મેટલ ફ્રન્ટ પેનલથી સજ્જ છે - આ માત્ર સંબંધિત જ નથી, પરંતુ ઉપકરણની તાકાત અને વિશ્વસનીયતા વિશે પણ બોલે છે. આ ભરણને ઉત્તમ વળે છે, લગભગ હાથથી વિનિમય કરવો.
બોશ એમએફડબલ્યુ 1550
• મહત્તમ એન્જિન શક્તિ - 1550 ડબલ્યુ
• રેટેડ પાવર - 500 W
• પરિણામ - 2 સેકંડના 1 કિલો માંસ 90 સેકન્ડ માટે.
• ગ્રીડની સંખ્યા - 3
• કોઈ વધારાની જોડાણો નથી - ના
• ઝડપની સંખ્યા - 1
• રિવર્સ - ના
• કિંમત 4290 rubles છે.
આ માંસની બનાવટના ઉત્પાદક મૂળ ઘટકોના સંગ્રહમાં ગયા હતા: વધારાની ગ્રિલ્સ પાછળના પેનલ પર નાના ખુલ્લા છાજલીઓ-ખંડમાં સ્થિત છે. આ કીટમાં વધારાની સુરક્ષા સ્લીવ સામેલ છે. મોટર સૌથી વધુ શક્તિશાળી નથી, પરંતુ ભરણમાં એકરૂપ "ચાર" પર, સમાનરૂપે બહાર વળે છે, અને તેની તૈયારી માટે તે ખૂબ જ સમય લેતું નથી. ખામીઓમાંથી - એકદમ સાંકડી ગરદન.
ટેફલ મે 71013 ઇ
• પાવર - 1800 ડબલ્યુ
• પરિણામ - 2 સેકંડના 1 કિલો માંસ 90 સેકન્ડ માટે.
• ગ્રીડની સંખ્યા - 3
• વધારાની નોઝલ્સ - 3 (કુકીઝ માટે, કેબે, ઘરે બનાવેલા સોસેજ માટે)
• ઝડપની સંખ્યા - 1
• રિવર્સ - હા
• કિંમત 6499 rubles છે.
માંસ ગ્રાઇન્ડરની ફ્રન્ટ પેનલ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલનો બનેલો છે, જે તેને વિશ્વસનીય અને વાપરવા માટે સુરક્ષિત બનાવે છે. આ ડિઝાઇન તમને એક ખાસ ડબ્બામાં તમામ નોઝલ્સ સ્ટોર કરવા દે છે. વેરી માંસ સાથે "મીટિંગ" માં, એન્જિન ખૂબ સમાનરૂપે કામ કરતું નથી, પરંતુ તે નાજુકાઈના માંસની ગુણવત્તાને અસર કરતું નથી - આપણે, કોઈપણ કિસ્સામાં, તે બહાર આવ્યું છે: દૃશ્યમાન અપૂર્ણાંક સાથે છૂટક, નિયમિત સુસંગતતા.
પેનાસોનિક MK-G1800PRWTQ
• પાવર - 1800 ડબલ્યુ
• પરિણામ - 1 કિલો સેકન્ડ ગ્રેડ માંસ 50 સેકન્ડ માટે.
• માઉન્ટ કરવાનું - મેટલ
• એક્ટુએટર - મેટલ
• ગ્રીડની સંખ્યા - 3
• કોઈ વધારાની જોડાણો નથી - ના
• ઝડપની સંખ્યા - 1
• રિવર્સ - હા
• ભાવ 9990 રુબેલ્સ છે.
આ માંસ ગ્રાઇન્ડરની કામ કરવાની પદ્ધતિઓ પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ કરતા નથી - માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સ્ટીલ. થ્રેડેડ ફિક્સિંગ ક્લેમ્બ વિશ્વસનીય અને ટકાઉ છે, વાયર સ્ટોર કરવા માટે એકમ અને ઘટકો માનવામાં આવે છે અને અનુકૂળ છે. એન્જિન સરળ અને શાંતિથી પૂરતી રન નોંધાયો નહીં. નોંધ કરો કે મધ્ય ગ્રીલના મુખ ખરેખર નાના છે અને સરકાવાયેલા માંસ વધુ એક મધ્યમ કદના કતલની જેમ નથી, પરંતુ સુખદ સરળ સુસંગતતાની એક સમાન પેસ્ટ છે. રિવર્સિંગ અને ઉપકરણને બંધ કરવાના કાર્યોને એક બટન તરીકે સોંપવામાં આવે છે, જે ખૂબ અનુકૂળ નથી.
વિટેકવટ-1671
• પાવર - 1600 ડબલ્યુ
• પરિણામ - સેકંડ ગ્રેડ માસમાં 1 કિલો 60 સેકન્ડમાં.
• ગ્રીડની સંખ્યા - 3
• વધારાની નોઝલ્સ - છીણી અને સ્લાઇસેસિંગ શાકભાજીઓ માટે 3 ડ્રમ્સ, 2 નોઝલ (સોસેઝ અને કેબે માટે)
• ઝડપની સંખ્યા - 2
• રિવર્સ - હા
• ભાવ 3990 રુબેલ્સ છે.
ઉપકરણ ઓવરલોડ અને ઓવરહિટિંગથી એન્જિનનું રક્ષણ કરવા માટે એક સિસ્ટમથી સજ્જ છે, તે ખૂબ જ વિશાળ ટ્રે ધરાવે છે, અને તે સારી રીતે વિચાર્યું, વિધેયાત્મક ડિઝાઇન ધરાવે છે. ફિક્સિંગ સહિતના ઘણા પ્લાસ્ટિકના ભાગો, પરંતુ સૌથી વધુ મહત્વનું છે - માંસની બનાવટ, ડ્રમ્સ, ગ્રેઇંગ્સ અને છરીના વડા - ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો બનેલો હોય છે. માંસની પ્રક્રિયા દરમિયાન મોટર અસમાન રીતે કામ કરે છે, જર્ક્સ, પરંતુ તે જ સમયે નાજુકાઈના માંસ યોગ્ય રીતે કાતરી, છૂટક, સારી સુસંગતતા તરફ વળે છે.
બ્રેન ટ્રાયમ્ફ જી 3000
• પાવર - 1500 ડબલ્યુ
• પરિણામ - 1 કિલો સેકન્ડ ગ્રેડ માંસ 150 સેકન્ડ માટે.
• ગ્રીડની સંખ્યા - 3
• વધારાની જોડાણો - 1 (કેબે)
• ઝડપની સંખ્યા -1
• રિવર્સ - હા
• કિંમત 5390 રુબેલ્સ છે.
આ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ખૂબ અનુકૂળ ટ્રે દર્શાવે છે. ઊંડું પાડવાથી, સૌથી ભીનું ભરણ (દૂધ કે પાણી, બ્રેડ, તળેલી ડુંગળીથી ભરાયેલા) પણ સમસ્યા ઊભી નહીં કરે. હાઇ પાવર હોવા છતાં, પ્રદર્શન ખૂબ ઊંચું નથી જલદી ફિલ્મો આવે ત્યારે, મોટર મુશ્કેલીઓ અનુભવે છે. ફારસુની ભિન્નતા અભાવ છે
કેનવૂડ એમજી700 પ્રો 2000 એક્સેલ
• પાવર - 2000 ડબલ્યુ
• પરિણામ - 2 જી ગ્રેડના 1 કિલો માંસ 30 સેકન્ડ માટે.
• ગ્રીડની સંખ્યા - 3
• વધારાની નોઝલ - 2 (કેબબે, ઘરેલુ બનાવટની સોસેજ માટે)
• ઝડપની સંખ્યા - 2
• રિવર્સ - હા
• ભાવ 9990 રુબેલ્સ છે.
બધા મેટલ છીદ્રો, ચણતર અને છરીને કારણે, આ માંસની ચીરવું ટકાઉ, ટકાઉ અને વિશ્વસનીય છે. કાસ્ટ મેટલના વિશાળ મોંથી તમને મોટા પ્રમાણમાં માંસ સાથે કામ કરવાની મંજૂરી આપે છે. અખરોટ માટે ખાસ ડિઝાઇન કરેલું સાધન ભૌતિક પ્રયત્નોનો ઉપયોગ કર્યા વગર મિક્સરને ભેગા કરવા અને ડિસએસેમ્બલ કરવાનું સરળ બનાવે છે. ઉપકરણ એક ઉત્તમ "છૂટક" ભરણ બનાવે છે.