- સ્પિનચ - 450 ગ્રામ
- બ્રેડ કાગળ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી
- પીળો ડુંગળી - 1 પીસ
- લસણ - 2 દાંત
- થાઇમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 1 ચમચી
- લાલ મરીના ટુકડા - 1/4 ચમચી
- ક્વિનાઆ - 2 કપ (રાંધેલા)
- કુટીર ચીઝ - 1 કપ (ઓછી ચરબી)
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
Preheat 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઓલિવ તેલ સાથે ગ્લાસ અથવા સિરામિક પકવવાના વાનગીને છંટકાવ. બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ, કોરે મૂકી. બરફ અને પાણીની મોટી બાઉલ ભરો, કોરે મૂકી. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી બોઇલ લાવવા સ્પિનચ, બ્લેન્શે લીલા રંગનો રંગ, લગભગ 10 સેકંડ ઉમેરો. બરફ સાથે બાઉલમાં મૂકો જ્યારે સ્પિનચ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે પાણીને દૂર કરો અને તેને વિનિમય કરો. એકાંતે સેટ કરો એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ ગરમી. ડુંગળી, લસણ, થાઇમ, રોઝમેરી અને લાલ મરી ઉમેરો. પારદર્શક સુધી ફ્રાય, લગભગ 8 મિનિટ. ગરમીમાંથી દૂર કરો, બાઉલમાં મૂકો. સ્પિનચ, ક્વિનો, કુટીર ચીઝ, મરી, ઇંડા અને ડુંગળી મિશ્રણ, મિશ્રણ ઉમેરો. એક તૈયાર પકવવા ડીશ માં મિશ્રણ રેડવાની. 60 થી 70 મિનિટ સુધી ભુરો સુધી ગરમીથી પકવવું. કૈસરોલ કાપો અને ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો.
પિરસવાનું: 8