- બટાકા - 1 કિલોગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ - 250 ગ્રામ
- ચીઝ - 200 ગ્રામ
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
બટેટા કાજરોલ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. પ્રથમ તમારે લગભગ 0.5 સે.મી. ની જાડાઈ સાથેના વર્તુળોમાં તેમની સંપૂર્ણ તત્પરતા, ઠંડુ, સ્વચ્છ અને એકસમાન બટાકાની રસોઇ કરવાની જરૂર છે. ડુંગળી અને ફ્રાય કટ સુધી તે વનસ્પતિ તેલમાં પારદર્શક હોય છે. કાજોલમાં ડુંગળીને જોવાનું કોણ પસંદ કરે છે - અડધા રિંગ્સમાં કાપીને, જે ગમતું નથી - તે બારીક કાપીને. પકવવાનું સ્વરૂપ તેલથી લ્યુબ્રિકેટ કરેલું છે, અમે તેને બાફેલા બટાકાની એક સ્તર, પછી તળેલી ડુંગળીના સ્તરમાં મૂકે છે. ખાટી ક્રીમ ફેલાવો અને સ્તરો પુનરાવર્તન કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તળેલી મશરૂમ્સ અથવા નાજુકાઈના માંસને બટાટા કેસ્સોલમાં ઉમેરી શકો છો. ઘટકો રન આઉટ થાય ત્યાં સુધી અમે સ્તરો વૈકલ્પિક. લોટ, મરી અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર ટોચ પર બધું છંટકાવ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં, 180 ડિગ્રી ગરમ, અને તૈયાર સુધી 30-35 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. અમે ગરમ સેવા. પોટેટો casserole તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 4