- માખણ - 200 ગ્રામ
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ
- લસણ - 6 દાંત
- સ્વાદ - - સ્વાદ માટે
- ગાજર - 4 ટુકડાઓ
- મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 1 પીસ (બંડલ)
- બેટન - 1/4 પિસીસ
- બોવ - 1 ભાગ
1. સૌ પ્રથમ, આપણે ભરણની તૈયારી કરીશું. અમે ચિકન પટલ, ક્વાર્ટર રખડુ, ડેન્ટિકલ્સ, ત્રણ લસણ અને એકસાથે ડુંગળી માંસની છાલથી લઈએ છીએ. અહીં એક સો મેયોનેઝ, મીઠું અને મસાલાઓનું ગ્રામ ઉમેરો. હવે આ બધું મિશ્ર મિશ્ર છે. પછી તમારે ડેક્લોને ચર્મપત્ર કાગળ મોકલવાની જરૂર છે, અને વનસ્પતિ તેલ સાથે તે મહેનત કરો. બધા પકવવા શીટ પર ભરણ મૂકે નાજુકાઈના માંસનું સ્તર એક સેન્ટીમીટરથી થોડું ઓછું હોવું જોઈએ. તે શક્ય છે અને સ્વાદ છતાં 2. 20 મિનિટ માટે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું માં મૂકવામાં. અને જ્યારે બેકડ કેક, નાના અથવા મોટા છીણી પર, અમે ગાજર ઘસવું પડશે. તમને ગમે તેટલું હવે માખણમાં એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, તે નરમ સુધી ફ્રાય કરો. 3. અમે એક વાટકીમાં તૈયાર ગાજર મૂકીએ, તેમાં લસણની અદલાબદલીનો ઉમેરો, પછી મેયોનેઝ ઉમેરો. 4. હવે સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો, પછી કેટલાક મીઠું ઉમેરો, અને સારી રીતે કરો. 5. જ્યારે કતરણ પહેલેથી જ તૈયાર છે, ત્યારે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ડેકો દૂર કરીએ છીએ અને કેકને થોડું ઠંડું દો. પછી ચાર ભાગો પર કેક કાપી જરૂરી છે. અમે પહેલી વાર એક વિશાળ નાની પ્લેટમાં કેક મૂકી. આ કેકની ટોચ પર અમારા ભરણ - મૂકે - ગાજર આ પ્રક્રિયા ચાર વખત પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે. કેક તૈયાર છે.
પિરસવાનું: 6