સેલરિ અને કોબી સાથે સ્પિનચ સૂપ ઓફ ક્રીમ

ક્રીમ સૂપ ની તૈયારી માટે તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરો. કોબી અને સેલીરી ઘટકો:

• ફ્રેશ અથવા ફ્રોઝન સ્પિનચ - 100-150 ગ્રામ
• દાંડી અને કચુંબરની વનસ્પતિ પાંદડા - 1 ભાગ
• કોબી કોબી - 1 ભાગ
• લસણ - 4 દાંત
• બે પાંદડા, મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• ખાટો ક્રીમ - - (સુશોભન માટે) સ્વાદ

સૂચનાઓ

ક્રીમ સૂપ ની તૈયારી માટે તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરો. અમે કોબી અને કચુંબર ભરીને કાપી નાખીએ છીએ, લસણ સાફ કરવામાં આવશે. આ વાનગી માટે સ્પિનચ સ્થિર અને તાજુ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. શંકુયુ કોબી અને સેલરી રુટ, પાનમાં ઉમેરો અને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે શાકભાજી ભરો, બે વાર લોરેલના પાંદડા મૂકો અને આશરે 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. પછી કાપેલા કચુંબરની વનસ્પતિ અને સ્પિનચને પેનમાં ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર પાનમાં છેલ્લું લસણ છે. તે હંમેશાં ઉમેરવું વધુ સારું છે, જેથી તે વધુ ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે. 10 મિનિટ પછી, આગમાંથી પેન દૂર કરો, વધારાનું સૂપ મર્જ કરો અને કાળજીપૂર્વક એક બ્લેન્ડર સાથે બધું છીણવું. અમે પ્લેટ પર રેડવું, ખાટા ક્રીમ સજાવટ અને ટેબલ પર તેમને સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 3-4