ઘોડાઓ

બટાકા છાલ કરો, પછી તે છીણવું. પ્રાપ્ત સામૂહિક મીઠું ઉમેરો, ઘટકો સાથે :

• બટાકા - 700 ગ્રામ
• ઘઉંનો લોટ - 80 ગ્રામ
• સોડા - 6 ગ્રામ
• ચરબીયુક્ત - 160 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

બટાકા છાલ કરો, પછી તે છીણવું. પરિણામી સમૂહ માટે મીઠું, સોડા અને લોટ ઉમેરો. કણક લોટ કરો, જે પાતળા સ્તરને કાપીને અને નાના લંબચોરસ (4x2 cm) માં કાપવા જોઈએ. પકવવાના ટ્રે પર પરિણામી બ્લેક્સ મૂકો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. આ બેકન નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, એક ડુંગળી તેને ઉમેરવામાં આવે છે, જે પહેલાં કાપલી કરવામાં આવી છે અને બંને ઘટકો સોનેરી રંગ માટે શેકવામાં આવે છે. ટેબલ પર ખવડાવવા પહેલાં પાણીમાં 3-5 મિનીટ સુધી ખાડાને નીચે દબાવો. કોરે સુયોજિત કરો અને વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરવા દો, પછી ફ્રાઈમ સાથે ભળવું અને વાનગી તૈયાર છે.

પિરસવાનું: 6