- મધ્યમ zucchini - 3 ટુકડાઓ
- દ્રાક્ષ ટામેટાં - 4 ટુકડાઓ
- શુષ્ક સુવાદાણા - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- લાવાશ - 2 ટુકડાઓ
- લાલ વાઇન સરકો - 2 કલા ચમચી
- કચુંબર - 360-420 ગ્રામ
- ફટા ચીઝ - 120 ગ્રામ
- કાતરી ઓલિવ - 1/4 કપ
પકાવવાનું કાગળ સાથે પકવવાની શીટ રેખા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. શીટ પર ઝુચીની, ટમેટાં, સુવાદાણા, તેલનો 1 ચમચી, મીઠું ના 1 1/2 ચમચી અને 1/4 ચમચી મરીનો મુકવો. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી, 20 થી 25 મિનિટ. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો શુધ્ધ પેપર ટુવાલ સાથે શીટ સાફ કરો એક બિસ્કિટિંગ શીટ પર તૂટી લાવાશ નાખીને, થોડો ભૂરા સુધી ફ્રાય, દરેક બાજુથી 1 થી 3 મિનિટ. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો એક વાટકીમાં, સરકો અને 1/2 ચમચી મીઠું અને 1/8 ચમચી મરીના તેલ સાથે બાકીના 2 ચમચી ચમચી. કચુંબર, ઝુચિની મિશ્રણ, પિટા બ્રેડ, ફેટા પનીર અને આખરેથી ઓલિવનાં ટુકડાને 4 પ્લેટમાં વિભાજીત કરો, ડ્રેસિંગ ઉપર રેડવું અને ટેબલ પર સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4