ચિકન યકૃત, ડુંગળી સાથે તળેલું

લીવરને સંપૂર્ણ રીતે વીંટાળવો, દરેક ભાગને અડધો ભાગ કાપી દો. એક બાઉલમાં મૂકો ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 450 ગ્રામ
• બલ્બ - 1 ભાગ
• દૂધ - 1,5 ચશ્મા
• ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (frying માટે)

સૂચનાઓ

લીવરને સંપૂર્ણ રીતે વીંટાળવો, દરેક ભાગને અડધો ભાગ કાપી દો. એક બાઉલમાં મૂકો દૂધ રેડવું જેથી દૂધ સંપૂર્ણપણે યકૃતને આવરી લે. ડુંગળી છાલ, સોનેરી બદામી સુધી અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપી. તે સોનેરી બને ત્યારે ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પૅનથી લો. આગમાંથી ફ્રાઈંગ પેન દૂર કરશો નહીં. લોટ માં ચિકન યકૃત રોલ દરેક ભાગ થોડા તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં યકૃતના ટુકડા મૂકો. એક બાજુ ભુરો સુધી ફ્રાય. પછી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બીજી તરફ વળો અને ફ્રાય કરો. સ્વાદ માટે મીઠું શેકેલા ડુંગળીને પાનમાં પાછા ફરો, બીજા 1 મિનિટ માટે યકૃત અને ફ્રાય સાથે મિશ્રણ કરો. થઈ ગયું! છૂંદેલા બટાટા સાથે શ્રેષ્ઠ સેવા

પિરસવાનું: 2