મીઠી અને ખાટા સફરજન સૉસ

મારા સફરજન, છાલ અને કાપીને કાપી. કાપેલા ઘટકો પણ માં મૂકો:

• સફરજન - 1 કિલોગ્રામ
• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા સફરજનના રસ - 200 મિલીલીટર
• સુગર - 140 ગ્રામ
• સોલ -1 ચપટી
• તજ, એલચી, લીંબુ છાલ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

મારા સફરજન, છાલ અને કાપીને કાપી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું સફરજન અને સફરજનના રસ માં કાતરી. એક બોઇલ લાવો, પછી ઓછી ગરમી પર અન્ય 20-25 મિનિટ માટે રાંધવા. સફરજન સંપૂર્ણપણે બાફેલી હોવું જોઈએ. આગમાંથી પેન દૂર કરો, તેના સમાવિષ્ટો એકીકૃત છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા માટે જમીન પર છે. ખાંડ અને જરૂરી મસાલા ઉમેરો સ્ટિરિંગ પરિણામી સમૂહ વધુ 30-40 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે જ્યાં સુધી સૉસની જાડાઈ થાય. કૂલ માટે સફરજન સૉસ સમાપ્ત, સ્ટ્રેઇલ રાખવામાં રેડવાની અને રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર.

પિરસવાનું: 10-12