- સરેરાશ શક્કરીયા (આશરે 1.3 કિગ્રા) - 4 ટુકડા
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ જીરું - 2 ચમચી
- પૅપ્રિકા - 1 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1 ચમચી
- લાલ મરચું - 1/4 ચમચી
- મીઠું અને તાજી જમીન સફેદ મરી - - સ્વાદ માટે
- ચૂનો ના સ્લાઇસેસ - - સ્વાદ માટે
Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. અડધા ભાગમાં મીઠી બટેટાને કાપીને, પછી દરેક સ્લાઇસને 3 ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. એક વાટકીમાં શક્કરીયા મૂકો અને ઓલિવ તેલ, જીરું, પૅપ્રિકા, આદુ અને લાલ મરચું સાથે મિક્સ કરો. મીઠું અને સ્વાદ માટે તાજી જમીન સફેદ મરી સાથે સિઝન. પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં શક્કરીયા ગોઠવો. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી બટાટા સોનેરી કરો, લગભગ 15 મિનિટ. વળો અને બીજી બાજુ સોનાના બદામી સુધી 15 મિનિટ સુધી બટેટાને તળીને ચાલુ રાખો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર બટાકા લો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. ચૂનો કાપી નાંખ્યું સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6