- ઇંડા - 1 ભાગ
- કોટેજ પનીર - 300 ગ્રામ
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- રાસબેરિનાં અથવા ચેરી - 5 આર્ટ ચમચી
- લોટ - 2 કપ
- માખણ - 3 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
1. સારી કુટીર ચીઝ સ્વીઝ. 2. ખાંડ, ઇંડા, મીઠું અને ઘસવામાં રાસબેરિઝ સાથે છંટકાવ. 3. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ કણક ઠંડી હોવી જોઈએ. 4. અમે સોસેજ, આશરે જાડાઈ - 2 સે.મી., અને ટુકડાઓમાં કાપી. અમે બોઇલ પાણી મૂકી, મીઠું ઉમેરો, (ક્રમમાં કે vareniki મળીને નાસી ન હોત, અમે વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો). બેસી ડુંગળી 2-3 મિનિટ માટે રાંધવા. 5. સુસ્ત વારેનીકીને બાઉલમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, અમે તેને માખણમાં ઉમેરીએ છીએ, જેથી વારેનીક મિશ્રિત થઈ જાય અને તેને હલાવી દેવો જોઈએ.
પિરસવાનું: 6