- ઓલિવ તેલ - 1/2 કપ
- મીઠી ઇટાલિયન સોસેજ - 1 કિલો
- લસણ - 3 દાંત
- મીઠું - 1 ચમચી
- મરી - 1 ચમચી
- સૂકા ઓરગાનો - 1/2 ચમચી
- બેસિલ - 1/2 ગ્લાસ
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 કલા ચમચી
- મર્સલાના વાઇન - 1 ગ્લાસ
- પોટ (450 ગ્રામ) ટમેટા સૉસ - 1 પીસ
- લાલ મરી - 1/4 ચમચી
- પરમેસન ચીઝ - - સ્વાદ માટે
- ટોર્ટેલીની પેકિંગ - 1 પીસ
1. અડધી ઇટાલિયન ફુલમો સ્કિન્સ બોલ peeled. મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં મધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલ ગરમી. જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, દરેક બાજુ પર કાચી ઇટાલિયન સોસેજ અને ફ્રાય થોડી મિનિટો ઉમેરો. સહેજ કૂલ અને ટુકડાઓ કાપી પરવાનગી આપે છે. 2. કચડી અદલાબદલી ઇટાલિયન ફુલમો ઉમેરો અને ફ્રાય ભુરો સુધી ફ્રાય. અદલાબદલી લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી સૂકા ઓરગેનો અને લાલ મરીના ટુકડા (જો તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો) ઉમેરો, મિશ્રણ કરો 3. ટમેટા પેસ્ટ અને મસાલા વાઇનનું ગ્લાસ ઉમેરો. 4. પછી ટમેટા સોસ અને કાપી ઇટાલિયન ફુલમો એક જાર ઉમેરો. 20 મિનિટ સુધી ગરમી, કવર અને ફ્રાય ઘટાડો. 5. આ સમયે, પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાસ્તા રાંધવા. પાણી ડ્રેઇન કરો, ટમેટા સોસમાં પાસ્તા ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને તાજા પરમેસન પનીર અને તુલસીનો છોડ સાથે સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4