ટામેટા ક્રીમ સૂપ

ટોમેટોઝ ધોવાઇ અને સ્લાઇસેસ કાપી છે. અમે પકવવા માટે ફોર્મ લઈએ છીએ, ફેલાવવાની ઘટકોને ઓવરલેપ કરી રહ્યા છીએ :

• ટોમેટોઝ - 2 કિલોગ્રામ
• લસણ - 5 ઝુબિકકોવ
• ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• બલ્બ - 1 ભાગ
• ચિકન સૂપ - 2 કપ (વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણી સાથે બદલી શકાય છે)
• સુગર - 2 ચમચી
• તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી
• ક્રીમ ચરબી - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

ટોમેટોઝ ધોવાઇ અને સ્લાઇસેસ કાપી છે. અમે શેકેલા માટે ફોર્મ લો, ટમેટાં ઓવરલેપ કરો. ઓલિવ ઓઇલ સાથે ટોચ લસણ અને અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. સોલિમ અને મરી અમે આશરે 30 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું ટમેટાં માટે preheated મૂકવામાં ઓલિવ ઓઇલ ફ્રાયમાં સૂપ પોટમાં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. એકવાર ડુંગળી થોડું ફ્રાય થઈ જાય છે (તે માધ્યમ ગરમી સાથે 3-4 મિનિટ લેશે), બેકડ ટામેટાં અને ચિકન બ્રોથને પેનમાં ઉમેરો. બોઇલ પર લઈ આવો, પછી ગરમી ઘટાડો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર સૂપ સણસણવું. તે ક્રીમ, ખાંડ અને તુલસીનો છોડ પાનમાં ઉમેરવાનું બાકી રહે છે, પછી સૂપ-છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતામાં સોસપેનની સામગ્રીઓને અંગત કરવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. ટામેટા સૂપ તૈયાર છે. એકસાથે સૂપ સાથે, હું સામાન્ય રીતે પનીર સાથે croutons સેવા આપે છે - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6