નાજુકાઈના માંસ સાથે પિઝા નાજુકાઈના માંસ સાથેના પિઝા ખૂબ જ પૌષ્ટિક, પોષક અને ઉચ્ચ-કેલરી છે, તમે એક અથવા બે ટુકડા ભરી શકો છો! ફ્રાઇડ ડુક્કરની બળતરા, જાંબલી ડુંગળી, પનીર - અને આ બધા એક હૂંફાળું સોફ્ટ કણક પર જે તુલસીનો છોડ સાથે ટમેટા સોસ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે! તેના બદલે ડુક્કરની માંસ ચીઝ ચિકન કરે છે, પરંતુ ચીઝ ઘણો મૂકી, તે ખેદ નથી! નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથે પિત્ઝા પીતા વખતે, ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ!
ઘટકો:- આથો, તાજા 8 જી
- પાણી બાફેલી 60 મી
- ઓલિવ તેલ 0.25 tbsp. એલ.
- મીઠું 1.5 ચપટી
- ઘઉંનો લોટ 125 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ 3 પીસી
- સુગર 0.5 tsp.
- સોલ્ટ 0.3 જી
- લસણ 1 લવિંગ
- ઓલિવ તેલ 1 tbsp એલ.
- શુષ્ક 0.3 ચમચી બેસિલ.
- ડુંગળી જાંબલી 1 પીસી.
- ડુક્કરના બળતરા 200 ગ્રામ
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ 1 tbsp એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથે પીઝા બનાવવા માટે, પીઝા માટે ટમેટા સોસ (ચટણીની તૈયારી વિશેની વધુ વિગતો પિઝા "ફાઇવ ચીઝ" માં લખવામાં આવે છે), ડુક્કરના બળતરા, હાર્ડ ચીઝ, વાયોલેટ ડુંગળી, ઓલિવ તેલ, મીઠું, કાળા મરી .
- પગલું 2 શેકીને પ્રક્રિયામાં થોડુંક ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરીમાં નાજુકાઈના ડુક્કર માટે તૈયાર ન કરો.
- પગલું 3 જાંબલી ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
- પગલું 4 આ કણક 24-26 સે.મી. સ્તરમાં ખેંચાય છે (અથવા રોલ્ડ)
- પગલું 5 ટમેટા સોસ સાથે ઊંજવું.
- પગલું 6 અડધા-ધનુષ સૉસ ડુંગળી મૂકો.
- પગલું 7 આગળ, શેકેલા નાજુકાઈના માંસને બહાર કાઢો, સરખે ભાગે પિઝાના સમગ્ર વિસ્તાર પર વિતરણ કરો.
- પગલું 8 હાર્ડ પનીર એક બરછટ ખમણી પર પસીનો, જમીન માંસ પર એક સમાન સ્તર ફેલાવો.
- પગલું 9 ગરમીથી પકવવું 200 ° સે 15 મિનિટ માટે (હું નીચે થી ગરમી સ્થિતિ માં શેકવામાં + વેન્ટિલેશન ગરમી). રસોઈ પછી તરત જ ગરમ કરો! નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથે પિત્ઝા પીતા વખતે, ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ!