15 મિનિટ પછી, તમે કોઈપણ ફોર્મમાં લસણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ કચુંબરમાં ઉમેરો. ઠંડા સાથે, આ એક ખૂબ ઉપયોગી વાનગી છે શાકભાજીમાં બાયોફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે, જે વ્યક્તિને શરદીમાંથી રક્ષણ આપે છે અને પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરે છે. પ્લેટ પર તૈયાર કોઈપણ વાનગીમાં લસણ ઉમેરી શકાય છે - તાપમાનની પ્રક્રિયામાં ઓલિસિનની ઉપયોગી ગુણધર્મો સહેજ ઘટાડો થાય છે.
લસણમાં સમાવે છે: વિટામિન એ, બી 1, બી 2, સી, પી.પી., ફલેવોનોઈડ્સ, ઓલિસિન, ક્રોમિયમ, એડિનોસિન. અને તેમાં સક્રિય સંયોજનો પણ છે, જેમ કે સેપનિન્સ, સ્ટેરોઇડ્સ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, કોબાલ્ટ, નિકલ.
લસણ શરીરની પ્રતિરક્ષા પ્રતિભાવને વધારે છે. તે સંયોજનો ધરાવે છે જે સ્ટૉમાટિટિસ, હર્પીઝ, ઇન્ફ્લુએન્ઝા વાયરસ સાથે લડવા. લસણ ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે, મુક્ત રેડિકલને નાશ કરે છે. તે કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોની રોકથામ માટે ઉપયોગી છે.
લસણ હાયપરટેન્શન અટકાવે છે. આ સલ્ફરની સામગ્રીને કારણે છે. લસણની એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો, જે અસરકારક રીતે ન્યુમોનિયાના બેક્ટેરિયાની વિરુદ્ધ કાર્ય કરે છે, સ્ટેફાયલોકોકસ સાબિત થયું છે.
લસણમાં નીચેના ગુણધર્મો છે:
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ,
- એન્ટી વાઈરસ;
- વિરોધાભાસી;
- બેક્ટેરિયલ ફ્લોરા સુધારે છે;
- પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત;
- રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે;
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે;
- કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડે છે
લોક દવાના વાનગીઓમાં ડુંગળી
હવે ધનુષ્યમાં સરળતાથી જાઓ. તેમના હીલિંગ ગુણધર્મો માટે ડુંગળી લસણ જેવી જ હોય છે અને તેની રચનામાં અમને એલીસીન માટે ઉપયોગી છે. કાપડ અને 15-મિનિટની કાદવ પછી તે પોતે પણ મેનીફેસ્ટ કરે છે. જ્યારે સર્ફ્સની સંખ્યામાં તીવ્ર વધારો થાય છે, ત્યારે તમારા આહારમાં દૈનિક ડુંગળી અને લસણનો સમાવેશ થાય છે. પુખ્ત વયના માટે રોગનિવારક માત્રા 2 લસણની લવિંગ અથવા બલ્બના 1/2 હોય છે.
ડુંગળી ઉપલબ્ધ છે, સામાન્ય છે, અને "અમને પ્રેમ આંસુ" અમે દરેક માટે તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, ચેપી રોગોને શરીરની પ્રતિકારમાં વધારો કરે છે, તે માત્ર બેક્ટેરિયા માટે જ નુકસાનકારક નથી, પરંતુ વિવિધ ફૂગ અને વાઈરસને પણ હાનિકારક છે, હાંસિયાના રસના સ્ત્રાવને ઉત્તેજન આપે છે, ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે.
ડુંગળીને કુદરતી એન્ટિબાયોટિક કહેવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ શરદી, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાયપરટેન્શન, જઠરાંત્રિય વિકાર માટે થાય છે. ડુંગળીનો રસ યકૃત કાર્યને સુધારે છે, રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે, કિડની રેતી ઓગળી જાય છે અને તેથી. અને તે આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે તે મૂલ્યવાન પદાર્થો સાથે સ્ટફ્ડ છે: વિટામીન એ, બી, સી, ઇ, પીપી, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયોડિન, કાર્બનિક એસિડ અને તેથી.
લીલા ડુંગળી ઉપયોગી છે, તે આખું વર્ષ ઉગાડવામાં આવે છે: ઉનાળામાં - બગીચામાં, શિયાળામાં - બારીઓ પર. પરંપરાગત દવાઓના સમૃદ્ધ અનુભવમાં અસરકારક અને સસ્તું વાનગીઓ હોય છે જે સફળતાપૂર્વક વિવિધ રોગોનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
એથરોસ્ક્લેરોસિસ (સ્ક્લેરોસિસ)
ખારા પરના ડુંગળીને ગટ કરો, એક ગ્લાસનો રસ સ્વીઝ કરો, તેને મધ (1: 1) સાથે ભળી દો અને ખાવાથી 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 2 ચમચી (સવારે અને સાંજ) લો. અભ્યાસક્રમ - 1 અથવા 2 મહિના
બ્રોન્ચાઇટિસ, સુકા ઉધરસ
500 ગ્રામ અદલાબદલી ડુંગળીને 400 ગ્રામ ખાંડ સાથે ભેળવી દેવામાં આવે છે, તેમાં 1 લીટર પાણીને ઓછી ગરમી પર 3 કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, ચાલો કૂલ કરીએ. મધના 50 ગ્રામ ઉમેરો, જગાડવો, બરણીમાં રેડવું, ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરો. અમે ભોજન પછી એક દિવસ 4-6 ચમચી લો.
સુકા ઉધરસ અને વધુ સારી અપેક્ષા
લસણના 1 અથવા 2 માથાં અને 10 બલ્બનો વિનિમય કરવો અને 1/2 લિટર બિન-પેસ્ટુરાઇઝ્ડ દૂધમાં ઉકળવા, ત્યાં સુધી લસણ અને ડુંગળી નરમ હોય. પછી રાસબેરિનાં જામ અથવા મધનું 1 ચમચી ઉમેરો અમે સમગ્ર દિવસ માટે દરરોજ 1 અથવા 2 ચમચી પીતા હોય છે.
ઈન્ફલ્યુએન્ઝા
છીણી પર, અમે 1 અથવા 2 ડુંગળીને ઘસવું, ઉકળતા દૂધના અડધા લિટર ભરો (ઉકળવા નહીં), ગરમ જગ્યાએ 20 કે 30 મિનિટ આગ્રહ રાખો. અમે રાત્રે અડધા ગરમ યોજવું પીતા, ગરમ પ્રેરણા બીજા અડધા અમે સવારે પીતા આ સારવાર સાથે, ફલૂ ગૂંચવણો વિના 3 અથવા 4 દિવસ પસાર થાય છે.
રેનલ પથ્થર રોગ
અદલાબદલી ડુંગળીના 50 ગ્રામ અમે 1/2 લિટર વોડકા ભરીશું, અમે 7 કે 10 દિવસની આગ્રહ રાખીએ છીએ, અમે ફિલ્ટર કરીશું. અમે 1 અથવા 2 ચમચી પાણીના 3 tablespoons સાથે 2 અથવા 3 વખત લે છે. આ ડુંગળી નાના પથ્થરો અને રેતી વિસર્જન કરવામાં મદદ કરે છે.
વહેતું નાક, ઉંદર
બળતરા પ્રક્રિયાઓમાં, અમે નસકોરાં અને કાનમાં કપાસના ઊનનાં ટુકડા મૂકે છે, ડુંગળીના રસ સાથે ભેળવાય છે.
એન્જીના
તાજા ડુંગળીનો રસ સાથે તમારા ગળામાં કોગળામાં સહાય કરો, તેને મધ સાથે 1: 1 પાતળું કરો.
ફુરનકલ્સ, હીલ સ્પર્સ, પિમ્પલ્સ, ફોલ્લાઓ
1 -2 કાપી ડુંગળી ડુંગળી, મગફળી સુધી 100 મિલિગ્રામ દૂધ સુધી રાંધવા, વ્રણ માટે ગરમ ડુંગળી લાગુ કરો, પાટો લાગુ કરો
હેમરસ (આંતરિક)
એક જાડા માટીની વાસણમાં, 2 લિટર દૂધ રેડવું, 4 અથવા 5 મોટી બલ્બ મૂકવા, નરમ પડતા સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બંધ કરો અને ખાડો. એક લાકડાના ઢાંકણને છંટકાવ સાથે બંધ કરો અને લગભગ 30 મિનિટ સુધી વરાળ પર ગુદાને ગરમ કરો. આ પછી, અમે આવશ્યકપણે વેસેલિનની બહાર અને અંદરની પેસેજને ઊંજવું અને રેક્ટીવી લેવી જોઈએ. પ્રક્રિયા 3 દિવસ પછી પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે.
પ્રોસ્ટેટીટીસ અને એડેનોમા
1 ચાંદી ડુંગળી ચોખામાં ધોવાઇ 1 કપ, 1/2 લિટર પાણીથી ભરે છે, ઓછી ગરમી પર 7 મિનિટ માટે ઉકાળો, 40 મિનિટ આગ્રહ રાખો, ડ્રેઇન કરો. મધના 3 ચમચી ઉમેરો, જગાડવો. 5 દિવસ માટે ભોજન પહેલાં દૈનિક 1/2 કપ 3 વખત લો. પછી અમે 5 દિવસ માટે વિરામ લઈએ છીએ. તેથી અમે સુધારણા સુધી પુનરાવર્તન
વિરામ દરમિયાન તે મીઠું આવરણમાં કરવા ઇચ્છનીય છે. 200 ગ્રામ મીઠું 2 લિટર પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, અમે લીનની શીટને ભીંજવીએ છીએ, સહેજ તેને સ્વીઝ કરો અને તેને 2 કલાક સુધી ચાલુ કરો.
એક સરળ રસ્તો છે - અમે રાત્રે 1 અથવા 2 ડુંગળી ખાય છે. અને તે ડુંગળી એટલી ગરમ ન હતી, તે કાપી અને ગરમ પાણીમાં તેને 2 થી 3 મિનિટ સુધી પકડી રાખો. થોડું લીલા વટાણા ઉમેરો અને ન ખાતું કોળું બીજ (1/2 કપ) ખાય છે.
માથાનો દુખાવો
ગોળોને વર્તુળોમાં કાપો, તેમને પલંગ પર જોડો, ટુવાલ સાથે માથા લપેટી. પીડા ટૂંક સમયમાં જ આવશે.
ડુંગળીના નિયમિત અને નિયમિત ખાવું (ખાસ કરીને રાત્રે) હાયપરટેન્શન ધરાવતા દર્દીઓની સ્થિતિ સુધારે છે, એનિમિયા, અનિદ્રા, ડાયાબિટીસ સાથે મદદ કરે છે.
ફ્રેન્ચ ડુંગળીના ડિનરની ઓફર કરે છે: 2-3 ડુંગળીને ઉડી અદલાબદલી કરો, બાફેલી ઇંડા સાથે કાંટો ભળીને, ખારાશથી લોખંડની જાળીવાળું સફરજન.
વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ડુંગળી મગજના કોશિકાઓ શુદ્ધ કરી શકે છે અને તેમના વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરી શકે છે. તેમને જાણવા મળ્યું છે કે ખોરાકમાં ડુંગળી અને લસણનો ઉપયોગ સ્તન કેન્સરની ઘટનાઓમાં ઘટાડો કરે છે. પરંતુ ડુંગળીની તૈયારીઓના ઇનટેકમાં બિનસલાહભર્યા છે: કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો, જઠરાંત્રિય માર્ગોની રોગો, કિડની અને યકૃતના તીવ્ર રોગો.
હવે આપણે લસણ અને ડુંગળીના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે જાણીએ છીએ. પરંતુ આ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં, તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટર સાથે સંપર્ક કરવો જોઈએ.