ચોકલેટ કેક આ ચોકલેટ કેક કોફી અને વ્હિસ્કીના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તેને શુદ્ધ સ્વાદ અને સુશોભન સ્વાદ આપે છે. તેની પાસે એક સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ પણ છે, જે અલગ અલગ હોઇ શકે છે અને કેકની વચ્ચે ક્રીમ અથવા જામના વિવિધ સંસ્કરણો સાથે વિસ્તૃત કરી શકાય છે. અને જો તમે સફેદ ચોકલેટ સાથે કેકને સમીયર કરો છો, તો પછી કટમાં તમને અદ્ભુત સફેદ સ્તરો મળશે જે આ ડેઝર્ટની લાવણ્ય પર ભાર મૂકે છે. આ ઘટકોમાંથી ત્રણ ઘટકો મેળવવામાં આવે છે. ડેઝર્ટના ઇચ્છિત કદના આધારે તેમની સંખ્યા બદલી શકાય છે.
ઘટકો:- ચોકલેટ કાળા 525 ગ્રામ
- ચોકલેટ પેસ્ટ 500 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 150 ગ્રામ
- એલમન્ડ 150 ગ્રામ
- ચિકનની ઇંડા 9 પીસી.
- માખણ 375 ગ્રામ
- ખાંડ 225 ગ્રામ
- વ્હિસ્કી 100 મી
- એસ્પ્રેસો કોફી 30 મી
- મીઠું 3 ચપટી
- પગલું 1 કેકના શાહી કદ માટે, અમને જરૂર પડશે: ચોકલેટ, કોફી, વ્હિસ્કી, ખાંડ, ઓરડાના તાપમાને તેલ, ઇંડા, બદામ, લોટ અને ચોકોલેટ પેસ્ટને સમીયર કરવા માટે પેસ્ટ કરો.
- પગલું 2 પાણીના સ્નાનમાં, ચોકલેટ (15 ચાના બેગ) અને વ્હિસ્કી (12 ચમચી) સાથે ચોકલેટ ઓગળે છે. ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો
- પગલું 3 ક્રીમ માં માખણ અને ખાંડ ઝટકવું.
- એક સમયે એક જરદી એક ઇન્જેક્શન દ્વારા પગલું 4 બીટ.
- પગલું 5 અલગથી મીઠું અને 3 tbsp એક ચપટી સાથે ઝટકવું squirrels. એલ. મજબૂત શિખરો માટે ખાંડ.
- પગલું 6 બ્લેન્ડર માં બદામ વાટવું.
- પગલું 7 માખણ ક્રીમ અને બદામ સાથે ચોકલેટ સામૂહિક મિક્સ કરો.
- પગલું 8 sifted લોટ મિક્સ કરો.
- પગલું 9 કાળજીપૂર્વક કણકમાં ખિસકોલી દાખલ કરો.
- 10 થી 10 ગ્રામ પકવવાના તેલમાં કણકમાં 1/3 નું સ્થળાંતર કરો અને આશરે 50 મિનિટે 180 ° સેમાં પકાવવાનું પકાવવાનું પકાવવાનું.
- પગલું 11 તેથી 3 crusts સાલે બ્રે. બનાવવા
- પગલું 12 ચોકલેટ પેસ્ટ સાથે વધુ પડતા તળિયે કેક ઊંજવું.
- પગલું 13 ચોકલેટ સાથેના બાકીના બે ક્રસ્સોને સમીયર કરો, અને બાજુઓ પર કોટ પણ. રેફ્રિજરેટરમાં ફ્રીઝ કરવા માટે ચોકલેટ આપો અને તમારા પોતાના પર કેક શણગારે.